先週、週末にスーパーで母の買い物の手伝いをするついでに自分も買い物していたら厚切りトーストをパンメーカーが配っていました。
自分の買い物の際に1枚、再び母を迎えにいったときにもう1枚もらいましたのでピザトーストを作ることにしました。
週末の朝はパン食です コーヒーは私が淹れます。スープ、卵料理および温野菜は定番。
1日目、トマトとベーコン、オニオンの厚切りトーストです。ピザソースがなかったのでケチャップと辛子で代用。全く問題なし。
2日目 トマトとサラミ、シメジ+ピーマン+トマト&オニオンのピザトースト
3日目 ピーチトースト バターを付けて焼いておいてからピーチ缶のジュース。かなりいける。妻からはおしゃれでカフェみたいといわれた。
4日目 フルーツミックストースト 思った以上に美味しかった。
創意工夫と厚切りトースト、またやるかも。
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7/11 河口湖にラベンダーを撮影に行いったのですが、往路すべてのか所で富士山は雲の中でした。でも予報を信じて、三脚だけすえつけ。ダート駐車場の片隅でお湯を沸かし朝食を食べます。
道の駅に往路途中立ち寄りました。朝焼けが来て晴れ間が来ているのでチャンスだと思いました。
富士山頂はまだ雲の中 でも少しずつ。
お湯で御飯とビーフシチューを暖めて食事して富士山を待ちました 半調理素材、うまいです。
花は見守っている
さあ、富士山は撮影できるでしょうか
伊豆高原のペンション(テレビチャンピオン)の美味しい食事(朝食)をいただきます。
ペンションから2km、坂を上りつつ大室山のリフトまで走ってきて(往復4km)、風呂を浴びて、一仕事してきて美味しい朝食をいただきます。
焼き立てパン がきました。暖かでふわふわでほのかな甘さで美味しいです。
自家製ジャム フルーツその桃の味がします。バターを使わなかった。
モーニングコーヒー
野菜たっぷりのサラダ 体が喜びます。
ごちそうさまでした。
旅の途中の男飯とモーニングをお届けします。
■駐車場でフォーを作る、モーニング
駐車場にテーブルと雨よけのさんがあったのでその下で(屋外)、フォーを作りました。
フォーがおいしかった 野菜たっぷりです。またお湯持参なのコーヒーを落としました。
■ホテル泊で部屋飲み
旅先のホテルの部屋でレンジを利用すれば食事を楽しみます。
日本酒浦霞で乾杯 浦霞は東北の酒です。乾杯
半調理食材をレンジで処理したり暖め美味しくカレーにしていただきます 半調理食材は車に積んだクーラーに入れておけば安心です。
■ルートインホテルのモーニング
品数が多いのでいつも楽しめます。
炭水化物カットでいただきます ここのパンはおいしい。
健康ならなんでもおいしい
撮影を成功させて午前5時。下山、駐車場に到着。
高山植物 朝露にぬれてきれいです。
駐車場に机があったのでガスコンロでラーメンを沸かしました。 ラーメンは4人分もっていてよかった。
ラーメンの具はキャベツ、長ネギ、玉ねぎ、エンドウ豆、ニンジン、タケノコ、えのき、竹輪、ベーコン、そして卵 計10種。特に玉ねぎと竹輪は味が深くなっておいしい。
コーヒーもドリップします。
モーニングいただきます
レンゲツツジ 駐車場奥トイレ近くの株が一番きれいだった。
帰り際、クマ出没情報あり、韮崎市へ降り52号線経由で帰りました。
浜松遠征で、佐鳴湖モーニング.ついでにわんこを撮ってきました。
迷った挙句の組み合わせ ローソンで鯖寿司、卵豆腐、春雨サラダ+みそ汁です。まいうーです。
以前見つけたゴールデンリトリバー 芝生でごろごろ転がっています。
ごろごろ 連射しちゃいました。男の子と判明!
さあ、1時間ほど撮影をします。
仕事の往路で愛知県一宮市アンティークのパンのバイキングモーニングに立ち寄りました。
8:00開店とあったのですが8:30だといわれて20分ほどまつことになりました。
値上がりしていました 850円だったか、前はサラダを付けて750円くらいだったが。マイカップをもっていって正解。お湯をもらえるのでスープ作って飲みます。
胡桃パン、カスタードパンなど まあ、おいしいですが、以前にくらべてコストパフォーマンスは一気に低下している。
LINE登録で塩パンプレゼント もらえるものはもらうことに
冷蔵庫の中にいれておいて一週間後の朝食になりました トーストにしたらバターがとけだしてきました。
美味しいのですが手が汚れるので、塩パンはトーストにしないほうがよさそうです。
茶畑のコテージに宿泊しました。午前5時におき、ランニングを2kmほど。茶畑を両方に見ながら新東名の高架下まで往復しました。さて男飯モーニングです。
茶畑の中のコテージ 青い屋根が目印です。両側は山に囲まれ、山の傾斜地にも茶園があります。
ランニング中に見つけた花 なんという名でしょうか。
昨夜ののこちのベーコンと玉ねぎを輪切りにして目玉焼きを焼く フライパンが足りずにホイールが大活躍。
冷凍ピラフを炒めて、三人で分けました。コーヒーはドリップ
部屋を片付け、仲間を送り出し、オーナーに連絡して報告。そのときにセジュールさんがケータイを忘れていることに気が付きました。再点検をしているときにセジュールさんがきてケータイをお渡しして安心しました。ちょっと午前中、撮影をしようと思います。
皆さんお疲れさまでした。
旅先で、密にならず、外で食べている男飯。いろいろ工夫してコストも節約。
■朝霧さわやかパークで朝食
トラック野郎が眠る場所。トイレと自販機しかない。
富士山がみれる絶景ポイント 駐車スペースの車止めのベンチにて
富士山見ながらカレーでモーニングでした。サラダは自作。
■八ヶ岳北麓で早朝撮影とモーニング
早朝撮影に同行
八岳の滝 虹が見えますね
サンドイッチ 左からバナナ、メンチカツ、ハムエッグです。
■亀石峠越えの朝
セブンイレブンで伊豆のお山を見ながら。
これから超えるお山を見ながら 亀石峠のヘアピンカーブが待っている。
セブンイレブンの冷凍チャーハンをチンしてもらう。 右はラーメン予定の野菜だったが、煮込まず、ついでにレンジでチン。持参ドレッシングであじつけ。生卵・みそ汁付き
それなりに美味かった。コーヒーはドリップした。
■伊豆の葛城山山頂にて
土曜日晴だったので2時におきて登山した。
最低限の食料で対応 途中のコンビニで買ったサンドイッチと持参のバナナとBOSS。
風景がごちそう 日の出前の伊豆からの富士山を展望デッキから。ちょうどテーブルと椅子があったので使わせてもらった。
三密どころか独り占めだった
ペンションあるびおんに1泊してきましたモーニングとディナーを取り上げます。
■到着しました
午前8時半に到着しました。モーニングは食べてきましたがすすめられたので、野菜ソテーでだけいただくことにしました。
ハムと野菜ソテー パンなしをチョイス。美味しかった。
■ディナー
ペンションのディナーは豪華です。
南アルプス天然水を使った日本酒、七賢 深みのある味ですが、口当たりはすっきりとしています。
ぶりかま やわらかくおいしく、食べ応えがありました。
いくらサーモンアボカドサラダ。さっぱりとしているけどサーモンの脂にうまみがあります。
たけのこご飯、あさりみそ汁 春の味を味わいます。
■モーニング
午前5時におきてランニングしたり、周辺を散策して朝食を待ちました。午前8時モーニング。
鮭とタケノコの朝粥 この朝粥が絶品なのです。
モーニングテーブル ぼりゅいーむたっぷりですが野菜が多くヘルシーです。
パワーをいただいてペンションあるびおんを出発しました。
休日に、2年ぶりに五重塔と桜越しに富士山を撮ってみたくなった。天候はつかの間の晴らしいから、午前2時半に家をでて午前5時に富士河口湖町到着。途中、朝霧高原では富士山がみえていたので安心していたが、富士ヶ嶺あたりで雨が降り出した。とりあえずタッキーと合流、車をまとめて富士吉田新倉山浅間神社へ。
午前5時半から8時過ぎまで待機するも富士山どころか青空も見えず駐車場料金1,000円払って退散した。
■腹も減っているので、遅いモーニング
富士吉田を退散して、車を停めてあった公営の駐車場に戻る。天気が悪いせいもあってガラガラだ。
本日のモーニング デパ地下で買った20%Offのレーズンパンとサラダ。娘が食べ残した伊達巻を妻がよこした。また、デパ地下で買ったポテサラも。
妻はサツマイモの素揚げをつくってくれた。結構ヘルシーでうまい。
いただきます 腹が減っているのでうまい。
タッキーと相談して、静岡県に戻ることに。富士市だともしかして撮影できるかも。タッキーに富士山とレンゲの取れる場所を紹介した。
■富士市で撮影
残念ながら富士山は頂上付近はでてくるが絵にならない。でもとりあえずいってみる。
菜の花 やはり太陽の光は偉大だと思う。
タンポポ 咲き始めの花はきれいだ。群落だった。
レンゲの花と富士山はお預けだったがきれいに撮れた。
また、チャンスがあったらいってみよう。
撮影すると、待ち時間があります。例えば夜景を撮って、日の出を撮ろうとするとその間は待ち時間。またカワヅサクラに太陽の光をと思っていると日の出からその時間が待ち時間。自炊型のモーニングであればその間に食事ができて、その次の移動が楽です。
■撮影場所が火気厳禁だったので移動して、別の場所で食す
インスタントラーメンをつくる。 スーパーで1袋200円でかってきて4個入っている。生卵をもってきて、キャベツ、ニンジン、玉ねぎなどの野菜を刻んでタッパーへ。最近気づいたことは竹輪とかかにかまなど魚肉系を入れるとだしが出ておいしい。コーヒーもミカンも持参
■仲間と合流して
車中泊していると3時半によこに滑り込む車が、FB友達です。
撮影の合間に食事 時間を節約して、三密を避けて、コスト削減です。
ワンちゃんも食事 君も仲間だよね
前日ホテルで給湯したお湯がポットにあったので、ハード系パンとあわせました。スープ、缶詰持参。コーヒーも。サラダはドン・キホーテで昨日ゲット。
うまいな。これで十分だ。
厳しい環境に生き残る店には理由がある。一言でいうと「環境に適応している」でしょう、山梨県の経営環境は独特のものがあります。
だから、すべてに当てはまるものではない。例として、山梨県の飲食業は
1.人口当たりの寿司屋率が高水準(山梨県人は寿司好きか)
2.中華料理屋は対外繁盛している。(山梨県人は実利主義か)
3.フレンチやイタリアン、本格和食割烹は生き残りにくいようだ
4.富士吉田うどんは山梨県人でも嗜好性が高い
5.蕎麦屋は対外鳥もつ煮がある
これに加えて最近はコロナ禍ということで飲食店には厳しい環境といえるでしょう。ただ、車で走っていても、静岡ほどお弁当、テークアウトは少ないように思う。
■かどき食堂
講師の卸商団地にある食堂、卸商団地に看板がちょろっとあるだけ。
かどき食堂 昭和を感じさせます。入口を明るくするってのは店舗オペレーションで覇気本ですが・・・
コロナ対策 建築設計士の吉野さんの創意工夫でパネルの上下スライドが可能です。
真っ黒な味フライ定食 2枚半アジフライがついてお漬物もおいしい。派手さはないが美味しいですし770円。昼過ぎは卸商団地の方が集まる店のようです。
要は、人が気楽にこれるという雰囲気があります
■ずんちゃんパンの駐車場でモーニングしました。
甲府市石田の住宅地に「ずんちゃんパン」という昔ながらのパン屋さんがあるのをgoogle mapで発見。面白そうなのでいってみることに。なぜ点数が5点満点で4点あるんだろうかと。
吉野さんに言わせると「甲府の人はみんな知っている」だそうです。
レトロな店舗 私がお邪魔したときも1人退店して、私の前に1人入りました。店舗はレトロですが地域の人に愛されている感じ。
選べる総菜パン 店によっては、商品やコンセプトを絞りすぎて選択の余地がないというケースもありますが。ここは「たくあんパン」まである(笑
自分はカレーパン、ささみフライパン、クリームパンを買いましたが、消費税を入れても450円くらいだった。安い。
おまけに、「静岡からきたのです」といったらパンを1個追加してくれた。そのパンは妻にあげました。
駐車場でモーニング 結果ですが、カレーパンは食べずに翌日に、このため、食べたパンはささみフライパンだけ。でも美味しかったですよ。
この2店の特徴は
1.地域に愛されていて、固定客がいる。
2.二世代にわたって家族経営で店舗運営している
3.愛想がいい、明るい雰囲気
4.店舗にお金をかけすぎていない。格好つけた「コンセプト」という気どりがない。
5.商品が安くメニューがニーズに適合している。適度に美味しい。
経営というのはあらためて難しいものです
旅の途中のモーニングは、最近のマイブームは男飯です。
■撮影の仕事の残り弁当をいただきました。
前日、お弁当を捨てるのもったいないからといただき、パックに詰め替えて移動用としても翌日食べることに。
重役弁当をいただく 一品いっぴんが丁寧につくられていて美味しかった。コンビニのイートインが空だったのでお借りしました。
■前日、スーパーの見切り品を買い、狭山サービスエリアのイートインで食べる。
仕事帰りに静鉄ストアで見切り品を買う ポテトサラダは半分家庭用に、チキンは全部持ってゆくことに
狭山サービスエリアのイートインでモーニング 河口湖まで下道を走り、そこから高速へ。ちょうど7時ころ狭山サービスエリア。イートインスペースを借ります。
お湯も持参です。
精進湖で撮影する真に、自炊の準備をしていました。時間を無駄に使いたくないので。撮影の時は①長時間露光しているとき。②日の出などのシャッターチャンスを待っているときなど何もしないでぼーっとしていることが多い。その間に、朝ご飯の準備をします。
凍結する湖畔 氷点下4度でした。
お湯とサラダ持参で野菜ラーメンを煮る お湯があるので沸騰するのが早い。
精進湖と愛車 時刻は7時半。お客さん訪問時刻は9時半。2時間あれば精進湖から甲府まで渋滞しても楽勝です。
エンジンのスイッチを入れて精進湖ブルーラインから甲府市へ歩を進めます
他の土地や会社に行ったら、土地や会社の風土や文化を知るためにその土地のものを食べます。
■鰻の店にふられて、浜松市のやなぎ
うな丼を浜松で食べて帰るのに失敗。帰路、一度立ち寄った店を発見。
浜松市のやなぎ おかずを2品事由に選べて1000円ぽっきりが人気の店。
今回の二品はちらし寿司と鳥唐揚げ これにみそ汁、茶わん蒸し、香の物がつきます。
■三次市のたむ食堂(鉄板焼き屋)
ご担当のダジャレ大魔王が遅れるとのことで。まずは店に入ってランチです。
2020年最後のお好み焼き(多分)は唐麺広島風 コロナで皆、飲食店が苦戦する中、繁盛しています。混んできたので退店する準備をしていたら良いタイミングでダジャレ大魔王様到着。
■三次グランドホテルのモーニング(和食)
コロナ以前はバイキングでした。洋食を食べ続けていまいちなので和食に切り替えて正解。
鯖塩焼きと煮物が意外においしかった。 最後は卵かけご飯で!
■三次市SCのひらたでうどん
かき揚げとおいなりさん、玉ねぎ天をおかずに 雪の日だったので温うどんを一瞬考えましたが、基本、そばとうどんは冷たいのが好きなので
■マルハナ社食
土曜日はカレーと決まっています。
ハンバーグ添え ジョアとサラダとスープが付きます。
ごちそうさまでした。
日曜日。ゆっくりと過ごしました。ランニングを終えてまずは朝食を
■我が家の日曜日はパン食
トーストモーニング 野菜スープ、パナマゲイシャのコーヒー。目玉焼き、おさかなサラミ。野菜です。
パナマゲイシャはバラの香りのするコーヒー。高級品をいただきました。
デザートは柿、バナナ、キウイヨーグルト
■自動車ディラーにでかける。
以前、代車を借りて、その際に車の中に革靴を残してしまった。草薙にあるディラーにとりにゆく。
そのついでに静岡県立美術館に立ち寄りブナの黄葉をとってきました。
朝日に輝いて 午前中のうちはよく晴れてきれいな朝でした。
ケヤキの黄葉
ディラーから靴を返してもらい、次の目標は父母からあずかった、ミニストップの株主優待券をアイスに交換すること。
椿 車の中に保冷パックを仕込んでおいたので無事、アイスを入手。父母に渡しました。
ゆっくりとした日曜日でした
静岡駅から倉吉までの移動中。京都駅でひかり号から特急スーパーはくと号に乗り換えます。
19:59分に京都到着。はくとは20:50発です。ほぼ50分の時間があるのでお弁当を買って、かつ、モーニングができます。
ネットで検索すると塩小路カフェが面白そう。場所がわからなかったのでネットで検索しまくると、京都タワー口に近いことがわかった。
content_4
京都駅北口改札内に塩小路カフェがあります
塩小路カフェ 朝はカフェ、昼はランチの店。夜は居酒屋になります。
三密を避けて 混んでいるのかなと思いきや、自分以外の客は1組だけでした。うどんを召し上がっていたような。
トーストモーニング400円 おなかいっぱいです。
お弁当をセブンイレブンで買い。はくと号に乗り込みました。
浜松への道。前日埼玉日帰り480km。睡眠6時間半だったので、4時半まで寝ました。そこで東名高速道路を吉田インターチェンジまでつかい。そこから150号線。マリンパーク御前崎で富士山と日の出をねらうことにしました。
朝焼けが始まり始めて少し焦りましたが、おかげで日の出前に現地に到着、駐車場も広くすんなり撮影体制へに
■御前崎から初めて富士山をねらう。
とにかく初めてだったので、試行錯誤しました。
朝焼けの時刻(御前崎) 画面左下に富士山が見えます。ただ、雲海が支配しているので頂上だけですが。様子が分かったので正月にもう一度来てみたいです。
日の出前 空は青くなり、風がやみ風車が止まりました。
いよいよ日の出が近い。そのときあることに気が付きました。
茜に染まる海岸線 富士山に気をとられていましたが、海岸線が茜に染まってきれい。波打ち際までおりて、撮影開始
茜に染まる海岸線 御前崎岬を超えて日の出です。
気持ちいいなあ。
背後で女性が1人撮影しています。
車に返ってモーニング 時刻は6時半 近くのコンビニで買ったおにぎり+サラダと持参したうどんとデザートのカキ。温水を持ってきたのでコーヒー。
うまいなあ、気持ちがいい。
7時半までいて、150線を浜松にむかいます。
10/12 埼玉県への道すがら田貫湖の日の出を撮ろうと思いました。快晴。富士山もよく見えます。
午前5時半田貫湖着。朝焼け、日の出に間に合いました。
夜が去り行くとき 車を止め、湖畔にたつ。星は去り、朝焼けの時間となる。日の出まであとすこし、今日の日の出時刻は5:50ころです。
しかし、富士山の裾野から日の出なのでもう少し我慢です。その間撮影者が二人ふえ、また、釣り師が桟橋からボートを出したため逆さ富士が崩れるということがありました。
午前6:00過ぎても日の出はまだ。運転計画では7:00に河口湖。8:00狭山でモーニング。8:30過ぎにでて9:30に現地、10:00からコンサルの予定なのでそろそろ出てもらわないと困る(汗
田貫湖の日の出 きれいに日の出しました。いそぎ車に戻り。機材を再梱包してエンジンを始動します。ここからは仕事の時間。
談合坂SAでモーニング 7時半すぎ、談合坂SAへ入りました。ここでモーニングとします。持参したお湯をつかいインスタントラーメンとお茶を入れて一服。
さあ、完全仕事モードです