妻が上京していなかったので自分で男飯を作ります。
チキン夏野菜カレーを作る ランチでカレーを食べたのですが、暑いのでカレー！しかも酸味が欲しかった。鳥から揚げは妻が作り置いてったもの。
朝食は鯵干物焼き 健康的に伊豆で購入した入久水産のムロアジの干物定食
メロンデザートを作りました グラスも冷やしておいて美味しさ倍増。
今日も一日頑張ります
タグ「男飯」が付けられているもの
妻が不在で男飯。意気揚々と男飯。
豚角煮です、日本酒は島田市の「長い木の橋」です、さっぱりしてうまい。
休日の朝食はトースト ベーコンが冷蔵庫の奥にあったので気が付かずハムエッグへ
半熟卵を付けて豚確認 卵大好きです
春キャベツのハムエッグ タマネギの甘さがポイントです。
ビーフシチューでハヤシライス風 サラダは野菜たっぷりで、さやえんどうは妻の実家昨
朝食、実は油揚げ大好きなんです 植物性プロテインですね。
お昼ご飯はパスタでした 半端に余ったビーフシチューとシーチキンを使います。
安売り肉を使ってビーフステーキ ごはんはタコごはんです。
ごちそうさまでした
妻が1番だけ不在で男飯でした。
深夜帰宅で男飯 あるものを組み合わせて食べます。スープはインスタント日本酒は喜久酔です。
喜久酔は美味しんぼの第一巻に出てくる藤枝のお酒です
あるものを使った朝食 ポトフの残りと、昨晩買った豆腐がメインのおかずです。
鰹叩きとおでんで一杯！喜久酔、いいさけだなあ。
男飯楽しいです
妻が次女の下宿に行くというので、男飯
中華丼をつくってみた ランチでした。
中華丼の具が余ったので五目焼きそばにした おかずは妻がつくりおいたおでんにした。
翌朝は鮭塩焼きとおでん定食になった まずまず美味いし、ヘルシーだと思う。
帰宅した妻にラーメンをとられる 仕事から帰宅したら、妻が帰っていた。「食べたくない」「ごはんは冷凍庫にしまった」というのでインスタントラー麵をつくった。
作ってい内によこせというので70％あげた（泣き
だったら、最初から行ってくれ。そういったら不満そうに言い訳をグダグダ行っていた。
自分で作ったり。あるいは、コンビニエンスストアで食べたり雑多な記録です
河口湖のお客さんからもらったポークステーキモーニング 男飯です。美味しかったな。
ホテルセントパレスのモーニングビュフェ 丁寧でヘルシーな感じでセンスいいです。
三島のセブンイレブンでマフィンを買う 車の中でいただきます。
ごちそうさまでした
妻が次女のアパートに出かけた。いそいそ落ち着きがなくなります。（笑
朝食 重五穀米を残していってくれたので刻み昆布であえて、きんしょうさんにもらった白ナスを味噌焼きにする。あとは適当です。これがうまいんだな。
妻が残していったかつを活かしてカツ丼 ちょっと卵が固すぎた（他を面倒見ていて焼き過ぎた）がまあ、いいんじゃないか。
豚角煮とタコ飯を作ってみた 豚角煮うめぇ～！広島の日本酒ハッコウで乾杯
二日目の朝飯 見切り品の鯵干物がうまい。安くてうまいものがいいな。
これからコンサルの旅に出た。帰ってきたら妻に食べられて豚角煮もタコ飯もなかった。
妻が上京するので数日間ご飯をつくらなくてはいけない。あるときは買ってきてならべるだけ、あるときはじっくりコトコト。
とりあえす生活を楽しんでいます。
おでんを残していった妻 日本酒は冷ややっこ、そしてアサリの味噌汁でいただきます。
ブリカマを安く買ってきて朝食に塩焼きしました。おでんの残りも少し。
鰹たたき ただ切って並べるだけでは芸がないので紫蘇と玉ねぎを添えてみました。
カレーを作ってみる 作ってみて思ったこと。カレーはたくさん作ったほうがなぜかうまい。
忙しいランチにミートソース パスタ茹でただけで調理とは言えない。
まあいいや美味いから
妻が次女下宿にいった。いくつかの煮物などを冷蔵庫に残して。まあ、なんとかなるさ。男飯の出番です。
帰宅後ポトフを食べる 筍の煮ものも背力だ。ごはんは残り飯を温めた。
アジの開きが美味い朝 金山寺味噌でもろきゅうもうまい。
お昼ご飯はカルボナーラ 問題はご飯をいつたくかということ、独りで食べるからそんなに早く消費するわけではない。よってそのころ合いの計算が重要だ
夕ご飯 ごはんはまだのこっている。上の緑は茶のでがら。これに縮緬雑魚をあえてポン酢で食べるとうまい、豚角煮を自分でつくりメインディッシュ。みそ汁は新キャベツ。
サバみりん漬けで朝食 1枚88園だった。やすかったしたべでもある。
パン ポトフの残りをじわじわ消費する。パンは昨日の買い物（豚角煮用のロース肉など）で購入。
土曜日の朝食 アボカドをむいた。簡単に朝食は作れる。
料理は楽しい
我が家も徐々に高齢化してきて、日本のどこにでもある高齢化の課題がでてきました。妻の母上も基本的に聡明で元気なのですが、やはり寄る年波に勝てずに通院。よって、男飯です。妻は悪そうに「冷蔵庫にいろいろあるから、じゃよろしく」といいますが、こちらもマイペース。
残り物の酢豚を食べる男飯 あるものはおやでもつかえっていわないか。
残り少ない素材を工夫する男飯 お昼出ていたのでごはんを炊いていないのでパスタ。ひき肉を解凍してミートソース。
スープも作っていないのでコーンスープをお湯で解いての急ごしらえ。
残りご飯を使ったチャーハン 金山寺味噌を活かしたモロキュウ、昆布の煮ものも最大限活用です
メンチカツを買ってきて、残り春キャベツを刻んで 冷蔵庫に春キャベツが中途半端に残っていました。
鶏団子鍋の残りと残りご飯を活かしたリゾット メンチカツ、春キャベツの昨日の残りです。
カレー作りました たまには違うもの食べたくなって衝動的につくった。
妻が帰ってきてしばらくはカレーが続いたのでした。
沼津、三島地区で仕事が集中しました。そこで沼津、三島地区のモーンニングとランチをとりあげます。
■コメダ珈琲店函南店 基本的にコメダは入らないのですが、早朝7時から空いているのでゆっくりとした朝の時間を過ごせるから便利と思い来店です
コメダモーニング 卵はペーストを選びました。トッピング別注文としてコールスロー150円。コールスローは変なドレッシングがかかっていて失敗だった。
■沼津漁港 かもめ丸の沼津丼
沼津丼 かもめ丸の沼津丼には2種類あり、海鮮丼とかき揚げ丼があります。自分は海鮮丼をチョイスしました。鯵、生シラス、生桜海老がはいっています。今年は生シラスが不漁のため、久しぶりの生シラスでした。ご飯は味がついています
■ 珈琲 波无 （コーヒーバン）
沼津市下香貫にあります。結構大き目な店舗で、駐車場も広い「どんな店なんだろう、チェーン店かな」と思っていたらそうでもないらしい。そこで、入ってみることにします。
珈琲 波无 （コーヒーバン）のホットサンドです。750円だったかな。結構ボリュームがあって、びっくりしました。自分的には普段食べている量の4倍くらい。
ホットサンドの中身 トマト、レタス、ベーコンと卵ペーストという感じです。
■静岡の紫禁城で中華ランチ
久しぶりに入ってみました。
酢豚定食 これで950円だったかな。小籠包がないと850円です、美味しいので人気です。
■男飯の煮豚 日曜日の夕方、妻の要望でつくりました。
男飯の煮豚 工夫は卵を入れたこと。ただ、脂身のない赤身の多い肉を買ったため煮込んでもおいしくない。
そこで近くのセノバ地下（デパ地下）に走ってゆき、脂身の多いバラ肉を購入して投入。おいしくなって大正解。
ごちそうさまです。
男飯、原因のたいがいの理由は妻の次女下宿への上京にあるのです。しかし、今回は次女下宿訪問時の疲れで風邪っぴきのよう。
本人はインフルエンザも疑っていて（医療機関の検査では陰性）、３Fのベッドルームにこもっていて出てこない。トイレも別にするように指示出しがきて、妻は３F,自分は２Fを専用としていました。
そんな、まあ、特殊な事情の男飯です。
あるべきものを使うというコンセプト 今回は材料も調達していなかったので、あるものをつかう。
真ん中の黒い塊とごはんは、お客さんとこでごちそになったお弁当の残り物。一気に食べるとメタボなのでラップにつつんでもってかえりました。
ひもの定食 しいたけも残り野菜。竹輪とあじ干物は冷凍庫の中のはんぱもの。キュウリもそう。だから金山寺味噌とあえます。
夕食はステーキ肉だけかってきた。じゃがいもとブロッコリーは何食分かはまとめて、ゆでておいた。
メザシの代わりにシシャモ 卵焼きを作りながらシシャモを焼くと焼き過ぎるので要注意。
チャーハン餃子。 残りご飯をやっつけるためにチャーハンに。冷凍餃子もこれにて終了。
昼オムライスをつくる。そろそろコーンスープがあきたのでせせり肉をかってきてスープを作った。むろんオムライスの中のチキンライスにもはいっている。美味かった。
珈琲はキリマンジャロ サンドイッチとブロッコリー、あげものは昨晩の懇親会のケータリングの残りを持って行ってくれと言われて持ち帰ったもの。自分で食べる分だけとって両親にあげた。
スーパーの仕入れが聞いているパスタ パスタとミートソースも仕入れておいた。温野菜は作り置き。
丸又の黒はんぺんはパスタに気を取られていて焼き過ぎた。
久々にオムレツをやいた朝 シンプルにうまかった
大満足じゃ
妻が次女の下宿先に上京していて不在です。そこで、短パン王子に「来て日本酒飲まない？」と聞いたら「いきます」ということでした。午後５時半に短パン王子来訪です。
短パン王子と日本酒を飲む 酒は山梨県の鰍沢のお酒で春鶯囀（しゅんのうてん）といいます。元の名前は一力正宗。
改名の命名者は与謝野鉄幹です。
男飯でおもてなし 豚角煮は３時間にこみました。思った以上においしかった。
また、遊びに来てください。
次女からSOS、大学の卒業式を前にインフルエンザに罹った模様。よせばいいに出かけてゆきます。
よって２週にわたって男飯。
トーストモーニング 週末の朝はたいがいトーストです。オニオンスープは妻作
お昼は干物定食 昨年、熱海や東伊豆、沼津で上手い干物を食べてから妙に干物にはまっています。
誕生日の日も自分で作る まあ適当にこのくらいつくります。
苺デザート イチゴもキウイも甘かった。
カレー 妻が帰ってきそうなので、応用が利くようにカレー。妻の好みのジャガイモを入れておいた。自分は普通カレーにジャガイモはいれない。
３月１０日の朝のモーニング 油揚げも最近応用範囲の高いおかずという認識
トーストモーニング まあ、ある素材を使うのが定石でしょうか
美味しかったです
出張から帰ったら妻が、上京していません。次女のところです。気をきかせて、カレーと野菜スープをつくりおいてゆきました。
これ以降、自分は2日間カレーを食べ続けることに。
カレーパスタ。カレーはあるが飯はなし。ということでパスタ。
朝食もカレー 冷凍庫の中からごはんのかたまりをみつけました。ランチは藤枝へ仕事に出たので、そこでSOBA笑へ。
夕飯はアジの干物を見つけて焼きました 冷蔵庫の残り物を処分している雰囲気。
日曜日 藤枝で塩パンを買ってきて朝食とする。スーパー富士屋にピーターパンというパン屋あってうまいというので1個買ってきました。
日曜日の昼もカレー まだまだ残っています。
夕飯はハッシュドビーフ さすがにカレーがつづくとあきるので・・・
乃がみのパンとビーフシチュー 生パンがおいしくて評判の乃がみですが、妻はトースト派。トーストにするとおいしくないとかいって食べません。せっかくですから私がビーフシチューと一緒にいただきます
ああ、つかれた（笑
出張から帰ったら、妻が不在でしたので男飯を作り自活します。
米鶴で乾杯 出張帰りなので、妻が残していった素材を使って温めなおしたりしておでん、つまみ、アサリの味噌汁で簡単に飯を食います。米鶴は山形の酒です
土曜の朝はシチュー、モーニング 朝ランニングした後にすぐに朝食ができるように夜のうちからシチューを煮込んでありましたので簡単に調理できました。
父母の買い物の手伝いをしながら寿司を買ってくる チキンソテーをおかずに添えて、あさりの味噌汁です。
さいころステーキとガーリックライス 温野菜添えで。
日曜の朝のシチューモーニング 前日のシチューとソテーを再活用。トーストはバターで
塩焼きそばとノンアルコールビール 温野菜は前日つくっておきました、海藻サラダ添え。おでんは妻が残していったものを片付けます。
おでんを再び煮込む 理由は、①プロテイン系をたくさん食べても太らないから。おでんは魚が素材。良質なたんぱく質および野菜。②煮込んでおけば、妻が帰ってきてもすぐに食べられるから
日本酒も美味 米鶴 芳醇なあじわいというのが正しい表現だろうか
ご飯は少しだけ、鳥取県産するめいかの麹づけ
美味美味
妻がいないため、男飯でしのぎます。
ポトフの残りを使ったリゾット 単にご飯をポトフ残りにいれるだけ。ただ玉ねぎは30分ほど水にさらしておくことがポイント
あと、油揚げは焦がしやすいので要注意。特に複数の作業をしているときは焦がしやすい
残り野菜を使って、すき焼き 長ネギをいただいたので、それを使うメニューを考えました。
スーパーで牛肉と白滝を買い足してきました。割り下は自分で作りましたよ
安い牛肉にして失敗 う～ん、やっぱり霜降りかってこないとうまくないかなあ。
まあ、食べられるからいいか
facebook友達のヨーコさんが私のNikon D810が欲しいというので、2台あるうち1台をお売りすることになりました。
彼女の希望として星空を撮りたいのだが、CANONのEOS Kissだとうまく撮れないのだとか。
ヨーコさんを杉山写真材料店にご案内しました 八ヶ岳からきたヨーコさん、かつてのセミナー受講生です。まず私の自宅でボディの使い方、デジタル現像の仕方をお教えしました。
杉山写真材料店では、レンズとレリーズをみたてました。本来30万円のレンズが中古で安く購入できたようです。
金曜日の男飯 アジフライを買ってきて。あとは自分でつくりました。
土曜日朝の男飯 ランニングして、朝食を作って皿を洗って仕事にゆきました。
土曜日夜の男飯 7時10分帰宅。8時に撮り馬鹿隊が迎えにくるので速攻掛けます。ところが、長女が帰省していて、私のためにあるジャーのご飯を食べてしまったので、仕方なく非常食のインスタントごはん（チキンラーメンの汁がはいったリゾット）を食べました。
ヨーコさん帰宅後の一杯 日曜日、撮り馬鹿隊から帰宅すると妻が帰ってきていました。
日本酒奥山半僧坊（花の舞酒造）で晩酌。
お疲れ様でした。
妻がいないシリーズです。ただし、関係は円満ですのでご心配に及びません（笑
男飯１ 母からもらった里芋ご飯がまだ残っていました。よっておかずとみそ汁を作るだけ。ただ、複数のことを同時にやっていると油揚げを焼き過ぎてしまいます。
日本酒山禽で乾杯 望月商会でもらってきたこの酒が結構うまい。芳醇でフルーティで味わいが良い。
ししゃも、油揚げ、肉じゃがと冷蔵庫の中総動員。あさりの味噌汁も大好き。刺身はかえりにスーパーで買ってきた。
スープの残りと冷や飯活用でリゾット これがうまい。シーチキンもじつは大好物
意外にヘルシーでしょう
関東の5日間の遠征はきつかった。家に帰っても実は妻が上京して娘のところにいっていていませんでした。
■遠征の概要
ルートインホテルの温泉に癒されて 孤独はあまり苦手ではないので、結構気楽に過ごしていますが
スーパーで購入した夕食 昼ご飯は仕事がらみなので豪華ですが、意外に夕飯は質素でした。スーパーで安売りの商品を買ってきます。あと豆腐や枝豆などのプロテイン系を食べておりました。
とにかく、疲れてはダメなので、睡眠時間も7時間以上をキープ。朝はランニングしていました。
■家に帰ってきて。雨降るなか家に帰ってきました。
雪椿 駐車場に入庫して、静岡市内のコンビニで購入したパスタに自前のサラダ、スープを足して、日本酒ユキツバキで乾杯。
辛口のお酒でした。
■
餃子ランチ 日曜日の朝は浜太郎餃子ランチ。母が里芋ご飯をもってきてくれました。みそ汁は自分でつくりました。
工夫しながら生きています。
妻が最近。たびたびいないので。自分で男飯をつくります。
モーニングはある素材でつくる 出張帰りである素材を使うしかないです・スープを時間をかけて作るのも面倒だから
冷静に冷製スープつけて。
父母の買い物で調達した男飯 休日も残務整理で追われるときは父母の買い出しについていったついでに、寿司とかかってきます。いただきものの野菜を母にあげてもらって、みそ汁作ってキャベツ刻んで、はいおっぱっぴー
メロンをいただきました。 何日経っても熟れないのでいただきます。
仕事先の農家にピーマンをいただきました よってこれを使う方法を考えます、父母といったスーパーで豚肉とオーストラリア産牛肉がやすかった。
焼肉を作るタイミングで妻が帰宅したので一緒にやきやきします。
モーニングつくりました。妻がごはんを大量に作って去ったので、休日に珍しくご飯。
スーパーでブリカマが入手できたので塩焼きでいただきます
夕食はチャーハンをつくりました。おいしかったですよ
好きなものを食べます。