はじめてゆく飲食店は大概Google mapで調べておきますが。味や接客以外に飲食店独特のリスクがあります。
１ あるはずの店が見つからない
２ 営業日なのに店が開いていない
これがあるとランチ難民になりやすい。
この対策として、ランチは2店ほど候補をあげてきます。
■沼津、ダバ下香貫店
函南の店を探したがどうしてもみつからなかった。そこでプランBの発動です。
沼津市下香貫へ 函南（田京駅付近）から伊豆長岡を抜けて、沼津市へ抜けます。
ダバ下香貫店 この店は以前、ランチ難民になったときに看板をみかけて候補になっていました。この手の店はコスパが良くはずれが少ない印象で開いていないリスクも少ない。
ナンと野菜カレー（ドリンクフリー） 沼津市街地のはずれにありますが。清水町、沼津市、伊豆長岡などの接点にあるためか頻繁に顧客がはいります。
とりあえず、前回の轍を踏まずに済みました。
■諏訪圏ものづくり推進機構のお弁当
セミナー講師のあとにお弁当をいただきます。
おいしいお弁当 出していただけると思っていましたが。もしものことを考えて帰路に立ち寄る店を決めてありましたが、次回の楽しみです。
67歳を超えてフリーランスがまだ仕事を頂けてごはんが食べられる幸せです
タグ「google map」が付けられているもの
最近、おいしいサンドイッチにはまっています。
■修善寺マックスバリュのサンドイッチがおいしい
なにより午前7時開店してくれるので、8時半の授業に間に合うのがありがたい。
2種類両方のサンドイッチを食べ比べる イートインスペースがあるので。お湯を持参。紅茶とスープおよびフルーツヨーグルト持参でサンドイッチを楽しみます。
左がタマゴサンド。右側がチーズハムサンド。前回左側のタマゴサンドを食べておいしかったので、もうひとつのサンドに興味を持ちました。
■上諏訪駅のなとりさんのたまご工房のタマゴサンド
上諏訪駅のなとりさんのたまご工房のタマゴサンドがGoogle map上で人気です。おいしそう。ここも午前7時半に回転するのが魅力です。
KURUTAMA くるたまというのが屋号でした。午前7時15分着。15分ほど待ち入店。サンドイッチを購入。
お持ち帰りして車の中でモーニング セミナー会場に到着。駐車場の車の中でいただきました。
卵たっぷりで食べ応えありました。過去一番のおいしさでした。
Google mapは裏切らないです。大満足です。
Google mapは評価に偏りがなく、良い店を選ぶことができます。
■困ったときの五味八珍
ランチのアイデアが浮かばぬ時、五味八珍（浜松餃子）、丸亀製麺（うどん）は強い味方です。
リーズナブルでそこそこ本格的な味を楽しめますから。
五味八珍 雨に降られて寒く暖かいラーメン餃子が食べたかった。前回はつけ麺で隣の人もつけ麺をたべていた。
■聚福閣
選択の余地なく、台湾料理の聚福閣。
課題は何といっても衛生観念。トイレの前に１トン近い米俵が積み上げられている。
日本人と中国人の衛生観念の違いか。
中華飯とラーメンセット、量の多さにビックリ また味も悪くない。むしろおいしい。特に塩ラーメンは正解だった。
■相良のレストラン池田。
知る人ぞ知る地元の人気店。次から次へと人が入ってくる。
レストラン池田 とんかつ定食,人気の秘密は①価格。これで1100円、②メインディッシュのボリュームとクオリティ、③副総菜のお刺身。ありがとうGoogle map
面白い店を開拓です。
■三芳食堂
旧東海道の路地奥に名店あり。普通だったら車で通り過ぎる場所。駐車場を降りるも店はなし。
なんと隣の床屋との間の路地奥に店はあった。
皆が頼むオムライス テーブルはたったの３つ、皆理解して、席を分かち合おうとする。丁寧な接客。これで900円。
オムライスにラーメンスープがなぜかあう。このような店の方が気取って高い料理より安心できる。
Google mapのおかげでランチを楽しめました。
旅先でいただいたランチでおいしかったものを掲載します。
■磐田市魚邦ランチ
この日のランチは刺身＋コロッケだそうです。Google mapで選びました。
コロッケと刺身がついて900円 お得な感じがします。またカウンターに座ったのですが、常連さんが気のいいひとでリラックスできました。
エッジの立つ刺身 刺身はハマチだとおもうのですがコリコリとした歯ごたえが楽しめました。
■諏訪市、花尋庵（かじんあん）
店の名は多分、古代の短歌がベースらしいです。調べると
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「花尋（かじん）」とは、花（主に桜）を探し求めて鑑賞することを意味します。短歌では古くから詠まれてきたテーマであり、平安時代の歌人・西行や崇徳院などの作品に見られます。「さらに又 霞に暮るる 山路かな 花をたつぬる 春の明ほの」＝西行＝
＊＊＊
囲炉裏端といす席が選べます。自分は椅子席。
鴨つけ蕎麦1600円。蕎麦もボリュームがあって、かつつけ汁がおいしかった。
蕎麦湯を楽しみます。蕎麦屋にはいったら、これがでないと、〆にならないですね。
Google map頼りになります
ランチをどのように食べるか。基本、可能であれば新しい店。チェーン店でない店。メニューはその日の気分と土地柄。
探す基準は。訪問先に近い店。Google mapで探します。理由は以下の通り。
①評価値やコメントが参考になる。
②誘導が容易
③駐車場の有無が事前に確認できる。
④おおよその予算がわかる。
■富士山の見える富士見うどん。
富士宮市にあります。旧街道沿いの雰囲気。丸亀製麺のようにメニューを選び、トッピングします。
肉うどん、鶏天、お稲荷さんで990円。全体的に庶民の店という感じ。
■google mapどおりにならなかったランチ
Google mapの評価は当てにならないが、問題は、臨時休業など個人商店はあてにならない。このときも３件ふられました。
ただ、こういう経験も飲食店支援の際に役立つ。知らないうちにお客さんに「二度とこない店」認定されてしまうから。
こむぎで、パン屋のパンバイキングランチ どうしようもなければコンビニかなと思っていた時、顧客企業の400ｍ直前でこのひの４番手の店発見
パスタを頼むとサラダ、スープ、フリードリンク、パンがついてきます。
■カレーが食べたかったが、結果は蕎麦。
この日は安直にランチはカレーと考えていた。しかし、インド人のカレー屋が２つとも駐車場がなかった（あると勘違い）。さらにすき家でカレーと思ったら、満車で止められず。
さらに「から好し」に潜り込むも、注文ボタンを教えてもいっこうに注文が確定しない。苛立って退店。
自宅にかえるしかないなと清水山通りにかかったとき。蕎麦屋発見。しかも２台の駐車場もあいていた。
渥美 もりそば700円、ランチセット250円で、結果として一番良い結果に。
■昨日のリベンジでインドカレー
清水区駒越でガンジス川 駒越中店へ。駐車場３台、空いていてラッキー。
カレーＡセット 990円。一番奥まった席で落ち着いて食事ができた。
■清水から静岡に戻って「うおかね」でカキフライ
駐車場が難点のうおかね。11時半とあって広いほうがあいていた。
カキフライランチ 大粒のカキが３個。すこし、ごはんとみそ汁がさめていたが。多分。揚げ物とのシンクロが少しずれたか。
でも。予約必須のカキフライは柔らかく、牡蠣独特の臭みもなくおいしかった。1800円
今年は牡蠣の産地の広島が不漁で、予約専用らしい。食べたい人は予約してください。
DXとAIのコンサルティングのお仕事が楽しいです。
■11/5 清水産業情報プラザでAI相談会
清水産業情報プラザ相談会で２件ご相談に乗りました。いずれもＡＩです。
不動産屋さんと肥料屋さんの相談でした。いずれもＡＩ活用。プラザの相談がAI相談として色がついてきたのかなと思える節があります。
■11/6 レストランのGoogle map活用相談会
地元の人に愛されているのだが、もっと客が来てもいいはず。腕はいいのですが、というお店の相談です。
お店の相談 国道沿いで、皆さんが直線で飛ばす場所に立地していますので、小さい字で看板が書かれていても読めません。
センスのよさがマイナスなのかも。
仕事前にカツカレーをいただく 素材は静岡県産にこだわったとんかつ。スープカレー風のルーをかけて食べます。
Google mapへの投稿を増やすようにお話ししました。
静岡、オンライン、那智勝浦、三次、朝霧高原のコンサルティングです、要望が様々と異なり資料づくりに苦労します。
また、移動も多くなり、その合間をぬって資料を作ります。
■2/20 google Search Console支援
google Search Consoleの有用性によって、Ｗｅｂサイトの改善につなげたい要望です。
Google Search Console支援 どうやら１月からWebサイトのアクセスが増えてサイトの売り上げが増えている。これは2022年10月と12月にGoogleの改定が行われて
この企業にとって有利に働いているようです。それが明らかになりました。
■2/21 出版社のオンラインセミナー講師と那智勝浦への移動
出版社の仕事は午前中。12:30に終えて、那智勝浦まで６時間弱のドライブです。
SEPlusの業務分析講座、11名のご参加です 前回、オンラインが途中で途切れて焦りましたが今回は最後まで無事でした。
■2/22 コットンクラブのコンサルティング
那智勝浦にある南紀くろしお商工会でお仕事です。
港に近い商工会です 通っていたころにあった壁画が消えてなくなっています。
動画をおつくりしました。また、寺口さんがGoogle Search Console支援を希望されましたので追加しました。
臨機応変です。
帰路、必死になって走り5時間半で自宅に到着
■2/23～24 三次市で連続のコンサルティング
常連のコーヒーショップスプレモです こちらもGoogle Search Console支援でした、Webサイトの有効性を高めます。
■2/24 三次放電加工のGoogle mapとWebの改善
大魔王様と社長 Google mapで会社が閉業ということになっていましたので修正法を提案。ただしWebサイトのドメインをなかなかつけられないサーバで苦労しました。
■2/25 朝霧高原の観光施設からオファー
土曜日ですが、急ぎのようなのででかけます。グループ企業3社の合同会議に参加
設備投資の資金をどのように確保するかが課題です
G3ですが頑張りました。
Webマーケティングのコンサルティングが多かった週のコンサルティングです。
■2/6 Google Analyticsがかわります。
従来のWebのアクセス分析サービスである。アナリティクスUA(Universal Analytics)が７月に終了。新しいGA4(Google Analytics4)がでてきます、意外に皆知らない。
静岡市内のネット通販チームのコンサルティング 最近、このチームにはちょっと心配していて、画像処理技術は成熟しつつあるが、反面、新しい技術や変革を好まなくなっているような気配がありました。
ちょうど、GoogleがUAらGA4へ変わるので、強制的に変革がやってきたので、新しいことに挑戦せざるを得なくなった。これを好機とします。
■2/7 清水と三島でコンサルティング
清水と三島でコンサルティング２件です
清水の床屋さんにphotoshop Elementを教える google mapですでに新規顧客を獲得しています、さらなる技量アップで売上増を狙います。
ここから三島へ移動。
事業再構築補助金採択者のフォローアップ 大型補助金は採択されただけでは数千万円のお金が下りるわけではない。その事務手続きとして必要なこと、また、ITシステムを開発するのであるならばIt企業にどのようなこと働きかけをするべきなのかをコーチしに行きました。
■2/8 甲州市勝沼でダブルヘッダーです
ぶどう農家の支援 急傾斜地の重労働、人手不足。この環境下で売上増を狙います。
google mapとブランディング戦略 ぶどう農家が運営するワイナリーのコンサルティングです。
ここから長野県へ移動します。
天野さんの圃場の動画です。厳しい傾斜、高齢化がすすむなどの問題に立ち向かっています。
■2/9 安曇野でWebマーケティング
社長室 社長と奥さんが参加してくださいました。真剣な討議ができました。
ここも社員が頑張ってはいるのですが、現場優先になって、webがおろそかになっていました。GA4の話はメルマガで名指定はいたのですが、社長には伝わっていなかったようです。
来年度はGoogle Workspaceをやりましょうということで合意しました。
■2/10 Web関与先フォローアップと事業再構築補助金の採択者のフォローアップ
google tagマネージャの資料提出 関与先のWebの担当者が経営者から経営者の配偶者にかわりました。どうも、口だけコンサルのセミナーを聞いて、質問をしてくるので
資料をつくってさしあげました。実は当社の提供するWebは、タグマネージャなんか不要なのです。
ちゃんとWebを運用している人なら不要なことを知っているはずですが、中途半端な知識を吹き込まれているようです。
資料を作って送信して差し上げたのにお礼もないです。
一応、メールにはタグマネージャよりも、GA4とGoogle Search Console対応を急げと書いて差し上げましたが、恐らく理解できないかもしれない。
午後からもう１件、事業再構築補助金採択者が書類作成に来ました、部下が応対して、自分は別の資料をつくっていました。部下が優秀だと楽です。
事業再構築補助金のプレッシャーから解放されて、そのほかの企業支援にまわります。
■1/16 清水の床屋さんのYoutube支援
最終回です。
長澤まさみのサイン 来店されたそうです、律儀な方で「字が納得いかないから」と書き直してくださったとか。ここの仕事は追加のおかわりがでて２月にもお邪魔できることになりました。
■1/18~19 三朝町商工会での企業支援３件
今年度も仕事をいただきましてありがとうございます。
スーパーマーケットのドライフルーツ スーパーサントマトはドライフラワーのオリジナル制作の企業です。岡山県などから購入にこられるそうです。
旅館中屋 創業400年といわれる老舗旅館のかけ流し風呂。ラドン効果が高く、オンドルなどもあることから人気の旅館です。
編み物屋、扇屋の支援 高齢のため、商工会スタッフが積極的にかかわることとなりました。私はGoogle mapの効果を説明しつつ、ファッションモデルの撮影です。
■1/20 事業再構築補助金の新規顧客
静岡県内のペンションから支援依頼があったのでお邪魔しました。
まずは状況を確認するために湖畔の宿を訪問見学させていただきます
新しい仕事、継続の仕事をいただきました。年度末も頑張ります。
2023年は1/5から始業しました。本当は１月５日まで休みとする予定でしたが、お客様の状態が自分から見て切迫していると思われたので、冬休み中に各所に連絡、コンサルティングを２日いれました。
■1/5 静岡市内でコンサルティング。
AIで海外進出用のコンテンツをつくるために、HPを三ページほど英訳。その読上げもAIはネーティブの声できちんと発生してくれます。この音声動画(mp3)も納品します。
人宿町 お客さん近隣の人宿町は街開発に成功していて、おもしろいお店が多数あって、人通りも多く活気があります。
■1/6 事業再構築補助金採択者の事業のお手伝い
ゴルフ練習場を廃業して、ドッグランを始めるので従業員募集からということです。まだHPがなので、Google map上にHPをつくって広報します。
スタッフ募集 少しずつ給与を上げてあげたい。という経営者の要望で、スタートの金額は応相談としました。
静止画の作成、そのためのphotoshopの操作もお教えします。
すこしずつ2023年も動き始めました。