以前、豊橋出張の際に、うまぎ家に立ち寄りました。国産鰻丼が1600円で食べられる話をしたら、母から「ここへいったら、鰻を買ってきてほしい」と頼まれていました。
今回、3月2日に豊橋商工会議所からDXセミナーを頼まれました。８時半にスタートしてうなぎ家で鰻を５本購入（妻、次女、私、母、義母）、ランチしてセミナーという段取りです。


うなぎ家ロゴ。
なぜ安いのか。それにはこのような事情があります。うなぎ家主人から直接話を伺いました。
　１．うなぎ家は愛知県一色（愛知県西尾市）に養鰻池を持っている。
　２．そこから育てたウナギを使って提供している。
愛知県西尾市は豊橋市＞蒲郡市＞西尾市という並びです一色鰻はブランドのようです。鰻というと浜名湖が有名ですが、浜松よりも豊橋の方が鰻が安いです。

11時10分に到着しましたが、店は11:30分から。動画を撮ったりしていました。

動画です

5本の焼き上がり時間は20分でした。ウナギを保冷パックにもちあるきましたが、車の中は鰻の香りでいっぱいでした。


おうちでうな丼　母からは鰻が大きいので２回に分けてたべらられた。と感謝されました。実際に美味しく家族にも評判でした。

また、豊橋に出張があれば買って帰ることにしましょう