在宅時に妻のいないときのランチ
■作り置きカレーでカツカレー
カレーは応用が利くので作り置くと便利。


カツカレーにしました。近くのセノバという静岡鉄道地下でカツを買ってきて簡単便利。
２切ほど食べきれないのでとっておき、妻が返ってきたときに副総菜にしました。

■岐阜の平岡さんにいただいたさぬきうどん
岐阜の平岡さんが四国を旅して、さぬきうどんを送ってくださいました。
まずは１回目の実食

うちたて真空パック　冷凍庫で100日だそうです。「さぬきの夢300g」のうち半分を調理。


朝、おでんも煮込んでおきます。　だいたいさぬきうどん屋にはおでんがおいてある。
なぜと聞いたら、うどん汁で煮込むのだそうです。


柚子きつねうどんができた。油揚げも自分で味付けして煮込んでみました。以外にうまいのでびっくり、味付けは適当でした。

うどんはのどごし、こしがあっておいしかった。