久美浜・小天橋旅館浜の路さんの晩餐

京丹後・小天橋 旅館浜の路:お見事なお料理であります。
広間の着物 広間の着物:浜の路さんは店格を高めるために、食事をする広間に着物などを展示してあります。温泉は 久美浜カントリー1号温泉ということで24時間入れるのが自慢です。
夜明けの太陽 夜明けの太陽:宴会の翌日は、霧の中でしたが太陽がぼんやり望めました。久美浜は丹後半島の山から日が昇り 山に太陽が沈みます。つまり入り江構造なのです。
日本海の魚を食す 日本海の魚を食す:こういう地の魚が出るのが久美浜の旅館のよいところです。 ホタルイカ ホタルイカ:ホタルイカは日本海沿岸でしか味わえないのではないでしょうか。糸魚川で食べたきりです。 春菜のカラシ味噌あえ 春菜のカラシ味噌あえ:春らしくて彩りも良く素敵です。カラシ味噌なのに飲みたい衝動にかられました。 しらうお踊り食い しらうお踊り食い:卵と酢醤油でいただきますが、たべるとゴリゴリした食感で、ちょっと残酷気分です 桜餅風鯛料理 桜餅風鯛料理:鯛を軽くあぶりそれを包み込み、エダマメのような風味のソースで食す。これが一番 おいしかった。 苺デザート 苺デザート:最後は苺のデザートでした。
恐れ入りますが、クリックしていただくと嬉しいです↓
人気blogランキングへ
ああ、美味しかった!

comments

写メールから素人の相手を選んでプレイするお仕事。(*´д`)ノ http://sns.b8y.in/

  • 匿名
  • 2012年9月20日 14:01

色々さん
>はじめまして色々物語と申します
 こんばんは
>打掛も仕事柄興味あります
 そうかもしれないですね
 お邪魔しました
 Active-Xがあってちょっと落ち着かなかったです

はじめまして
色々物語と申します
どれもこれも美味しそうですね
打掛も仕事柄興味あります
色々物語にも遊びに来て下さいね
お邪魔しました

うめちゃん
>うまそうな料理シリーズいいですね!
 そうですよ!
>どの料理も美味しそうな春の味、写真をみながら日本酒をいただこうかな。
 そうおっしゃらず
 皆さんと懇親会をやられたらいかがでしょうか
>ホタルイカの干したのは丹後のスーパーで売られています。
>美味いですっ!
 そうですか
 食べてみたいですね
 珍味かな

joyokudaさん
>こんばんは
こんばんは
>同じように先生の真似をして内掛けを撮ったのに品物が違って見えます。
 最近、開眼したのですが
 やはり
 よい三脚を購入した成果なのでしょう。
 またD80というカメラも秀逸なのでしょう

コーイチローさん
>しらうお踊り食いは、未知の食べ物です。
 普通はそうですよね
>みなさんの興味度合も高いですね。
 う~ん、綺麗な写真よりも
 グルメ物、宴会物の方がコメントが多いので
 複雑な心境です(^^;

>食べるのなら、口の中で成仏させてあげたい
 同感です

cotton母さん
>本当に見事なお料理ですね
 そうなんですよ 
 本当に美味しかった
>しらうお踊り食い
>私はどうもー食べられないでいます。
 やはり、残酷な感じということですよね

>でもでも、今度挑戦してみます。
 無理しないでくださいね(>0<)

よしむねさん
>こんばんは
 こんばんは
>う~ん、食べものっすね
 八ヶ岳や富士山が来ると思ったでしょう
>あ~腹減った!!
 いしし
>今日の夕食は「釜揚げうどん」だそうです
 いいじゃあないですか
>でました「踊り食い」
>残酷ですよね~人間って!!
>「ゴリゴリ」リアルっw
 やはり全部、皆さん食べきれず
 生き残ったのも相当いました

>イチゴはアリですw
>シャーベットっぽいところがGoodですw
 自分もデザートがないと機嫌が大変
 悪いので嬉しかったです

monpaさん
>こんにちは!
 こんばんは
>>しらうお踊り食い
>一回で良いから、こんな食べ方してみたい
 まじっすか?
>どうやってすくって食べるのでしょうか?
 すくうための小さい網がついてくるのです

ふみ店長
>1枚目の着物は見事ですね。
 ええ、そうなんです
 久美浜の宿でこんな演出があるとは
 予想しなかったのです
>料理はどれも美味しそうで、春を感じます。
 おっしゃるとおりです
>しらうおの踊り食いは体験したことがないです
 私は3度目くらいでしょうか
>食感を考えるとダメです(汗)
 ゴリゴリしますよ

うまそうな料理シリーズいいですね!
どの料理も美味しそうな春の味、写真をみながら日本酒をいただこうかな。
京丹後のおやじさんお勧めのホタルイカの干したのは丹後のスーパーで売られています。
美味いですっ!

こんばんは
同じように先生の真似をして内掛けを撮ったのに品物が違って見えます。
 どのご馳走も・・・・
あれ、あれええ・・・
 先生の技ですね。センスの違いですね。

藍ちゃんママさん
>ホタルイカ酢味噌に、山椒の葉をすって入れると絶品ですよ!
 んん・・・
 なんか良さそうな感じのレシピですね
 また、食べさせてください

しらうお踊り食いは、未知の食べ物です。
さすがに、みなさんの興味度合も高いですね。

食べるのなら、口の中で成仏させてあげたいですね。
生きたまま胃の中に入ったら、なんか胃の中がくすぐったそうですね。(笑)

せがれさん
>今日からやっと復活です。
 よかったですね
>早朝から早速写真撮ってきましたw
 拝見しました
 まだ本調子ではないようですが
 少しずつ復活の気配があり
 嬉しかったです

>まだ食欲が完全に復活しておらず
 ぼんやり、そう考えていました
>デザートが一番気になってしまいましたw
 冷たく、さっぱりしたものを食べて
 養生してください

ひとみさん
>すごいおいしそうなお料理の数々
 そうですねおいしかったです
>着物も綺麗ですねぇ。
 こういう発想っていいですよね
>しらうお踊り食いは興味シンシン。
 やっぱ恐怖心のある人がいるのでしょうね
>今なら食べれる気がします!
 母は強し!

本当に見事なお料理ですね~

しらうお踊り食い
私はどうもー食べられないでいます。
好き嫌いなく何でも食べられるのですが。。
お魚も大好きなのですが。。

でもでも、今度挑戦してみます。
その時は報告いたします。

こんばんは。

う~ん、食べものっすね~
あ~腹減った!!
今日の夕食は「釜揚げうどん」だそうです!!

でました「踊り食い」
残酷ですよね~人間って!!
「ゴリゴリ」リアルっw

イチゴはアリですw
シャーベットっぽいところがGoodですw
添えられたレモンがまたGood!!
センスが光りますね~

先生こんにちは!
>しらうお踊り食い
一回で良いから、こんな食べ方してみたい~♪
確かに、残酷な気がしないではありませんがね。
でも、どうやってすくって食べるのでしょうか?

  • monpa
  • 2007年4月 6日 16:40

1枚目の着物は見事ですね。
料理はどれも美味しそうで、春を感じます。
しらうおの踊り食いは体験したことがないです。
うーん、美味しいのかもしれませんが…チョッと私には無理かも。。
食感を考えるとダメです(汗)

ホタルイカ酢味噌に、山椒の葉をすって入れると絶品ですよ!

先生!!
今日からやっと復活です。
早朝から早速写真撮ってきましたw
やっぱり外での撮影はいいっすね。

写真の料理、普段なら食べたくなるのですが、
まだ食欲が完全に復活しておらず、デザートが
一番気になってしまいましたw

すごいおいしそうなお料理の数々!!
着物も綺麗ですねぇ。
しらうお踊り食いは興味シンシン。
以前食べる機会がありましたが、
結局口へ入れることができなかった
覚えがあります。
今なら食べれる気がします!
母になって度胸もすわったかな!(笑)

おやじさん
>こんにちは
 こんいちは
>料理の色がそのまま出ていますね。
 それが自慢です
>ホタルイカの干したものはスルメ以上に酒のあてにいいです。(^^)
 それは知りませんでした

>おやじの場合は噛まずに丸呑みです。(^^)
 味わうことしないのですか?
 おやじさん

牧場娘さん
>こんにちわ~。
 こんにちは
>浜の路さんの料理は、上品でおいしかったですよね。
 えがった
>広間の着物、先生のほうが良く見えるのは
 感性が違うから切り取り方が違うのでしょう

>撮った写真をUPしますので、見てくださいね。
 楽しみに待っていま~す

しろくまさん
>踊り食い・・・ちょっと怖くて挑戦したことはありません(>_でも何事も経験!
 しろくまらしく、鮭やアザラシを襲っては
 どうでしょうか(ん、なわけないか)
 (^^;

日本茶旦那様
ネットで調べました

いさざは=ハゼ科→しろうおが正しいです

タカラちゃん
>粋な海鮮料理と浜辺の一時は最高ですね。
 本当においしいお料理で
>とてもリフレッシュできそう・・・。是非、訪ねて見たいです
 松本からはかなり遠いですよ

きりんママさん
>おはようございます。
 こんにちは
>夜明けの写真、まるで絵のようですね。
 そうなんです
 宴会の翌日で寝過ごして後悔しています
 撮影に出るんだった
>自然の織り成す一期一会の色にはいつもタメイキです。
 本当にきれいな風景で急いでいなかったら
 撮影を優先したことでしょう

こんにちは


料理の色がそのまま出ていますね。
>ホタルイカ:ホタルイカは日本海沿岸でしか味わえないのではないでしょうか。糸魚川で食べたきりです

そうですか、知りませんでした。
ホタルイカの干したものはスルメ以上に酒のあてにいいです。(^^)

>しらうお踊り食い:卵と酢醤油でいただきますが、たべるとゴリゴリした食感で、ちょっと残酷気分です

おやじの場合は噛まずに丸呑みです。(^^)

bくまさん
>おはようございます。
 こんにちは
>最近、カメラを待ち歩くようになりました。
 おおお、やりますね
>ホームページ製作は勉強中で、立ち止まっています。
 早く問題解決できるといいですね

katagiyaさん
>お早うございます。
 こんばんは
>浜の路さん店も奇麗になり、料理の美味しさも一段とアップしたようですね。
 そうですね、かなり経営努力をしている
 感じですね
>講習会で教わったcssとhtmlをつかったホームページに変更中です。
 頑張ってくださいね

加藤先生、こんにちわ~。
浜の路さんの料理は、上品でおいしかったですよね。
私も食べれて良かったです♪ありがとうございます。

広間の着物。は同じアングルで同じ設定で撮ったのですが、
やはり先生のほうが良く見えるのは、私だけ・・・?
同じものを撮ったはずなのに...

久美浜はあったかくなり、いまは桜と桃が咲いていますよ。
撮った写真をUPしますので、見てくださいね。

踊り食い・・・ちょっと怖くて挑戦したことはありません(>_<)
でも何事も経験!
一度くらいは頑張ってみようかしら(*^^)v

おはようございます。

たぶん、「しろうおの踊り食い」ですね。
のどを通るときのあのあの感じがよいという人がいますが・・・。

「しらうお」と「しろうお」似ているので良く間違われますが、「しらうお」はあまり強い魚ではないので生きたままで流通することはあまりないようです。

たぶん先生がいただかれたのも「しろうお」だろうと思います。
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/shokuzai/297_2.html
をご覧になるとよくわかります。

日常を忘れさせてくれる心づくしのおもてなしに、粋な海鮮料理と、浜辺の一時は、最高ですね。とてもリフレッシュできそう・・・。是非、訪ねて見たいです。

おはようございます。
夜明けの写真、まるで絵のようですね。
自然の織り成す一期一会の色にはいつもタメイキです。
そして、浜の路さんのお料理。。
行けなかったのが悔やまれます~! ><

おはようございます。
最近、カメラを待ち歩くようになりました。
今日はよい天気なので、風景の写真でも撮れたら良いなあと思っています。

ホームページ製作は勉強中で、立ち止まっています。

お早うございます。
久しぶりに、浜の路さんの料理を頂きました、店も奇麗になり、料理の美味しさも一段とアップしたようですね。

講習会で教わったcssとhtmlをつかったホームページに変更中です。

晶子さん
>どれも品の良いおいしそうなお料理ですね。
 ええ、久美浜の旅館はみな
 いい料理を出します。
>グーラッフで白魚の踊り食い、
>体験いたしました。
 ゆうすけさんも出すのですか?
>あー美味しかった!!というのが正直なところです。
 さすが、晶子さん

どれも品の良いおいしそうなお料理ですね。
先日グーラッフで白魚の踊り食い、体験いたしました。
残酷・・・と思いながらも、あー美味しかった!!というのが正直なところです。

  • 晶子
  • 2007年4月 6日 07:21

comment form

comment form