土佐の鯖料理と薩摩の鶏・筍料理

土佐料理VS薩摩料理対決:さあどっち!
先攻 土佐料理:土佐といえば鯖、肴文化の土佐料理です。 注文に悩んだら! 注文に悩んだら!:さいころをふる。面白い趣向です。私の友人が国立大学の工学部を受験したとき、確率論がわからずさいころを振っていたら教官に笑われたそうです。 焼き鯖寿司 焼き鯖寿司:土佐名物。一度食べたらクセになる。自分は基本的に鯖は当たることがあるので食べないようにしていますが、このケースは別。
炭火 炭火をおこしてもらい:火を見つめながら飲む。男はなぜか黙り込んでしまうものですよね。 鶏つくね鍋
焼き魚セット 焼き魚セット:魚の干物のセット2人前頼んだら凄くきました。食べきれないので、N班長に朝ごはん用に持ち帰ってもらいました。
後攻 薩摩料理:薩摩料理は鶏を生で頂くのです 鶏さし 鶏さし:塩や甘めの醤油でいただきます 旬の筍 旬の筍:もう鹿児島では筍が取れるのだそうです。さすが南国。湯がいた筍を酢味噌でいただきます。 肴の焚き物、筍添え 肴の焚き物、筍添え:白身のカレイのような肴の焚き物。おいしい。 〆は鮭茶づけ 〆は鮭茶づけ:高知から伊丹経由で鹿児島です。おなかがすいていたので茶づけを頼んでしまいました。
霧島の文化を学ぶ:霧島のショッピングセンターに寄った際に。紙人形作家の許可を得て作品を撮影してきました。
天孫降臨 美人
鹿児島空港VIPルーム侵入記
とりあえずBEER ミッションコンプリート ミッションコンプリート:鹿児島空港のVIPルームは自分のクレジットカードでも入れることを知っていました。VIPルームにはPC用デスクや特別トイレなどもいて、1ドリンクフリーなのです。羽田はプラチナ級でないとだめですが、ここはねらい目です。
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さあ、どっち!

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comments

牛乳屋さん
>こんにちは!
 おはようございます
>霧島市の特別セミナーを受講した牛乳屋の三女です。
 凄いお立場ですね
>さっそくきずなくんで教えてもらいながら自分のブログたちあげました。
 えらい、えらい!

>勉強しながらですが書いていこうと思います
 そうですね、少しずつ、はじめてみよう

こんにちは!
先日13日の霧島市での特別セミナーを受講した牛乳屋の三女です。
さっそくきずなくんで教えてもらいながら自分のブログたちあげました。勉強しながらですが書いていこうと思います。
今まで知らなかったことをたくさん勉強できてよかったです。ありがとうございました。

加治木和尚
>加治木町での講習会お疲れ様でした
 こちらこそ熱心な受講有難うございます
 宮崎におります

>感動して、帰ってから妻に、お前も一緒に
 いいですね、次は・・・

また、お会いしましょうね

クロハチさん
>焼き鯖寿司、たべたぁい!
 絶品だった!

>おりしも、右手には大関ワンカップ熱燗が・・・。
 ああORZ

>やば、つまみがない・・・。
 からわらにはマーさんが

べらさん
>こんばんは。
 おはようございます
 コメント返すのに2日目になってしまった
>鶏さし食べたいので薩摩料理がいいですね。
 地のものはその場で食べるのが最高です

>全てが和紙で作られているのですか?
 そうです
 高齢な女性の作品です

どらさん
>150円?考えられませんね。
 普通ね
>飲み物の方が高いなんて面白いですね。
 そういう価値感と異なるのが高知県
 外食比率高いのです

>薩摩料理に一票!
 そうなんですね
>酢味噌で食べる旬の筍食べたいです。
 ええ、新鮮でやわらかかった

>加藤先生、何処かの大会社の社長さんみたいですよ。
 そうなれるといいですが

cotton母さん
>筍ですか~。
 たけのこです
>菜の花、木瓜の花が咲いています
 そうですか
 やっぱ、違いはありますが南国ですね

kizuna-kun
>先日のセミナーありがとうございました。
どういたしまして
>薩摩料理には、きっなごのお刺身や
>黒砂糖でこつこつ煮込んだ豚骨があり
 そ・そうなんですね
>今度来られた時はご馳走しますね。
で・・・薩摩料理に一票!
 Thank you for you.

吉宗さん
 データ送りました

>こんにちは。
 こんばんは
>「サイコロ」と「焼き鯖寿司」で土佐に一票。
 結構、高知が人気ですね
>鯖、最高ですよ。「しめ鯖」に「焼き塩鯖」、油が乗ってて美味いです。
 今日もしめ鯖寿司、宮崎で食べました。
>さすが先生VIPルームとは。
>写真の表情も決まってますよ!!
 たまには格好をつけさせてください

まつださん
>こんにちは
 こんばんは
>悩むけどサイコロがないので・土佐料理かな
 なるほど
>150円とは驚きです。
 そうでしょう
>お店の人は、ご飯を頼めばその安さに申し訳なくって、必ず飲み物も頼んでくれると思っているのではないでしょうか?
 ではなくて、飲み物のついでのサービスって考えているのかなと思います

コーイチローさん
>う~ん、サイコロはいいアイデアですね~。
 そうですねアイデアとユーモアが秀逸ですね
>どちらにするか悩んでるお客様には、両方お買い求め頂けるように、接客してます。
 うふふ
>昨日の解答、ありえな~い。って感じです。
 高知県民の感覚がわかりますね

ふじもっちゃん
>え~!?!?
 おどろきでしょう
>バナナジュースは妥当な値段なのに、モーニングは破格でした!
 この意外性が高知県人にうけれうのではないかな
>先生の顔からして、私はいいところを突いたな
 鋭いですね
>私は薩摩料理をおねぎゃ~します。
 了解

FRPさん
>>ご飯部分 150円 ★
>えぇー!安すぎる・・・
>バナナジュースが、やたら高く感じますね
 どちらかというとご飯がおまけなんですね

>「鶏さし」が食べたいです
 鹿児島独特の文化ですね

晶子さん
>サイコロですか。
>おもしろいアイデアですね。
 そうですね。
>商売はちょっとした遊び心も必要ですね。
 そんなこんなで、この店結構、はやっています
>それからもう筍ですか?
 びっくりでしょう
>筍大好きな私は早く春よ来い
 私もです
 たけのこご飯食べたい

今橋さん
>ご注文をさいころで粋なお店ですね
 面白いでしょう
>参考にしていこうかと・・・
 ブログで何かヒントがあればよいですね
>加藤関係は写真が綺麗だから
 お褒め頂有難うございます

フランさん
>おはようございます
 こんばんは
>なぬ・・・(,,゚Д゚)
>ジュースのほうが3倍の値段するとは・・
 面白い価格構造でしょう

>一度必ず訪ねなければならないと、心に誓うのでした。
 ぜひ、一度!

シュークリームママさん
>おはようございます。
 こんばんは、遅くなりました
>先日見た韓流ドラマ
 うふふ

>人形の首が縦と横に振るんです。
 エクソシストみたい
 (^^;
>とっても可愛い!私も欲しい!
まじっすか
>おすまし顔の先生も可愛いです♪
 仕事が終わってぼおっとしていたのです

おやじさん
 出張中です。電車の中から打っています
>おはようございます
 おはようございます
 鹿児島と宮崎の県境です
>>注文に悩んだら!:さいころをふる。
>これは大正解だと思います。
 そうですね意外にシンプルな解決法です

>思いは実現しますから、笑い事ではないです
おやじさんらしいコメント有難うございます

先生 本日は 鹿児島は加治木町での
講習会お疲れ様でした。そして ありがとうございました。たくさんの新しいことに触れることが出来、感動して、帰ってから妻に、お前も一緒に、次の機会是非 行こうと 誘いました。 恥ずかしながら HPは 御法度の HPビルダーで作っております。 あ 今日の 席は
先生の右手側 最前列 右端に座ってました。 送料のことを質問したものです。
家業は お菓子屋です。 またいつか お話を伺いたいです。
 どうも失礼いたしました。
  松栄堂 森田

焼き鯖寿司、たべたぁい!おりしも、右手には大関ワンカップ熱燗が・・・。
やば、つまみがない・・・。

こんばんは。

焼き鯖寿司も捨てがたいけど、鶏さし食べたいので薩摩料理がいいですね。でもどっちもおいしそうですね。

紙人形、全てが和紙で作られているのですか?ホントに着物きてるみたいです。紙とはわ思えないぐらいしっかり出来てるのですね。

  • べら
  • 2007年01月20日 21:27

先生がこのセットおくら?と聞いていらっしゃる
と言う事はかなり安いのだとおもって思いっき
り安く言ったのに、150円?考えられませんね。
飲み物の方が高いなんて面白いですね。

只今のお腹の具合からして薩摩料理に一票!
鶏さしは多分たべられないかもしれませんが
酢味噌で食べる旬の筍食べたいです。

VIPル-ムで寛ぐ加藤先生、何処かの大会社
の社長さんみたいですよ。


筍ですか~。
さすがですね~こちらはまだまだです。
しかし、菜の花、木瓜の花が咲いています。

先日のセミナーありがとうございました。
まだまだ薩摩料理には、きっなご(きびなご)のお刺身や
定番の黒砂糖でこつこつ煮込んだ豚骨がありますよ。
今度来られた時はご馳走しますね。
で・・・薩摩料理に一票!

こんにちは。

う~ん、悩むけど「サイコロ」と「焼き鯖寿司」で土佐に一票。
鯖、最高ですよ。「しめ鯖」に「焼き塩鯖」、油が乗ってて美味いです。

さすが先生VIPルームとは。
写真の表情も決まってますよ!!

  • 吉宗
  • 2007年01月20日 14:09

komeya3
>おはようございます。
 こんにちは鹿児島にいます
>・・・しかし150円(゚Д゚) ハア??・・・信じられん
 でしょ、でしょ
)ちなみに現在ブログの移転・移築中
 完成したら教えてね

先生 こんにちは
う~ん、どちらも美味しそうです。悩むけど・・・
サイコロがないので・・・でも土佐料理かなぁ

150円とは驚きです。
お店の人は、ご飯を頼めばその安さに申し訳なくって、必ず飲み物も頼んでくれると思っているのではないでしょうか?

う~ん、サイコロはいいアイデアですね~。
ウチの店の場合、どちらにするか悩んでるお客様には、両方お買い求め頂けるように、接客してます。
ゴリ押し接客です。。。

昨日の解答、ありえな~い。って感じです。
こりゃムズカシすぎですね~。

え~!?!?
答えを探すのに、時間がかかりました^^;;;
そんな、何故か昨日の夢にまで出てきました。
でも、私はニアピン賞貰えそうですか???
朝マックでとどめておけばよかったです。
ショボ~ン(´゜д゜`)
バナナジュースの方が高いのかぁ。。。
バナナジュースは妥当な値段なのに、モーニングは破格でした!
でも、やっぱり、昨日の先生の顔からして、
私はいいところを突いたな~エヘヘ♪

と、私は薩摩料理をおねぎゃ~します。
今は生物は食べられないのですが、
鶏のおさしみを出産後食べてやるぞ!と願って薩摩料理です^^

>ご飯部分 150円 ★
えぇー!
>バナナジュース 450円
なぬぅー!

安すぎる・・・
バナナジュースが、やたら高く感じますね

「鶏さし」が食べたいです
「鶏さし」おいしいですよね♪

  • FRP屋
  • 2007年01月20日 09:56

私も食事に行くとあれにしようかこれにしようか悩む方なのですが、なるほどサイコロですか。
おもしろいアイデアですね。

サイコロが振りたくてそのお店に行く人もいるかも…

商売はちょっとした遊び心も必要ですね。

それからもう筍ですか?

筍大好きな私は早く春よ来い、来い・・・の心境です。

  • 晶子
  • 2007年01月20日 09:48

ご注文をさいころで
なんて粋なお店ですねさっそく
ぱくらせてもらおうかと思います
味のある、工夫がなかなか思いつかない
ので、ブログを参考にしていこうかと・・・
そんな時、加藤関係は写真が綺麗だから
とてもありがたいですね(^^)

おはようございます

なぬ・・・(,,゚Д゚)
ジュースのほうが3倍の値段するとは・・
恐るべし高知の朝定食!

夜のお刺身などの料理も含めて、一度必ず訪ねなければならないと、心に誓うのでした。
待っていてください。龍馬さん。

  • フラン
  • 2007年01月20日 09:19

おはようございます。
先日見た韓流ドラマで悩んだ女の子が手のひらサイズの
まるいコケシみたいな人形に語りかけるのです。
そしたら、人形の首が縦と横に振るんです。YES・NOって感じに・・・
とっても可愛い!私も欲しい!なんて思いました。

おすまし顔の先生も可愛いです♪

おはようございます

>注文に悩んだら!:さいころをふる。面白い趣向です。
これは大正解だと思います。
一瞬にして悩みが解消できるわけですから。(^^)

>私の友人が国立大学の工学部を受験したとき、確率論がわからずさいころを振っていたら教官に笑われたそうです。
思いは実現しますから、笑い事ではないです。(^^)(^^)
サイコロ思いをこめているレベルになっているかどうかが問題ですが。(^^;

おはようございます

>注文に悩んだら!:さいころをふる。面白い趣向です。
これは大正解だと思います。
一瞬にして悩みが解消できるわけですから。(^^)

>私の友人が国立大学の工学部を受験したとき、確率論がわからずさいころを振っていたら教官に笑われたそうです。
思いは実現しますから、笑い事ではないです。(^^)(^^)
サイコロ思いをこめているレベルになっているかどうかが問題ですが。(^^;

おはようございます。
・・・しかし150円(゚Д゚) ハア??・・・信じられん
下手な予想入れなくて良かったッス!

ちなみに現在ブログの移転・移築中でして、
また無料ブログなのですが商用で使えるんで決めました。編集も楽だし。
新しい記事投稿したらお知らせしますんで
宜しくです♪

高知喫茶店「1 1/2」のセット
 ご飯部分 150円 ★
 バナナジュース 450円
 合計 600円

もし珈琲を頼めば 380円だから 530円で
和定食が頼めて珈琲が付くのです

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