2009年05月28日
和菓子の美味しさの表現とは？
和菓子を表現すること
京都でのミッションは無論、ある大手のショップサイトに出店している 方が「このままでよいのか？」と疑問をもたれているので、そのてこ入れにいってきたわけです。大手ショップサイトの罠
大手ショップサイトは、次のような特性を持っているので出店に当たっては気をつける必要があります。寄らば 大樹の陰的な考えは禁物です。- Yahooと冷戦状態にあるため、検索にかからない
- そのため、800万人程度のサイト固定客から収入をあげなければならない
- 出店者が2.5万店舗もあるので、1店舗あたり単純平均320人程度の客しかいない
- マージン・課金の問題もあるので粗利益30％なら、月商300万円必要（損益分岐点）
- 少ない顧客を取り合うので同業者同士の共食いを推奨（1円オークション等）
- また、話題性も求められる
また、表現も大手は若者が多いので、独自サイトを立ち上げると仮定すると表現がおのずから異なって くることがわかると思います。
オリジナルな和菓子の表現とは
色々、Webマーケティングのお話しをさせていただいたり、MTで作るＨＰの実例を示したり としたなかで、「ぜひ、うちの商品を撮影してください」という流れになりました。
アイスモナカ：好きだからこうなった！：かのお局様ならガッツリ食いつきそうですが・・・。お局様 いかがでしょうか。
葛きり：初夏の風にあなたの心をこめて、大切な方にお送りする和の心！
なんちゃって、いんちきコピーライター対々髭里（といといひげさと【爆笑】）なら、こうするはずです。
自社の強み表現
和菓子屋さんの奥様から「わ～っ！うちの商品が良く見える」旦那様からは「雑誌みたいや！」
喜んでいただいて光栄です。気持ちが高揚するとアイデアも出てきます。
涼味満点！：丹波の黒豆を使った商品の表現を教えて欲しいとおっしゃるので、合点承知！
丹波の国から贈り物：この商品の特性は、名物丹波の黒豆を 使っていることでです。だから、その黒豆をお客様にお見せしなければ その価値は伝わらないでしょう。
ご担当者から「楽しく、具体的なコンサルでした！」といっていただけて光栄です！ 商品撮影の要点を知っていただけるなら。 人気blogランキングへ
お菓子を撮影すると、御土産がもらえました！
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- in デジタル一眼レフ撮影講座
ダイアモンド・トパーズ：今までの中で一番価格が高い商品の一つ（刀を除く）です。
眼鏡：眼鏡の撮影は難しい。あらためてまつい店長の撮影技術について、素晴らしいものだなと思ったしだいです。
gucchi：グッチのブランドマークを主として撮影してみました。
甲州印傳:甲州印伝はかつて武田騎馬軍団の馬具から発祥した文化に由来します。上品な鹿皮の革製品（巾着、財布いれ、名刺いれ）などは年配の女性に人気です。
商品撮影の難しさがあなたに伝わったら
岡山は今日も麺だった：静岡でWebコンサルテーションをして帰ると、岡山に出張です。茶町に到着すると、
H氏が出迎え。今日も岡山は麺だった！
散髪屋おやじさん：いつも有難うございます。
ドメインの検討：ドメイン検討はじめました。
この後、瀬戸内市商工会でITリーダ塾です
名刀味噌のじっちゃん：盲目の爺ちゃんが守る味噌蔵です。
米麹：じっちゃんが守る味噌蔵は名刀味噌。米麹の写真です
甘酒もあるんです。
新幹線つばめ号内部：岡山→（のぞみ)→博多→（特急リレーつばめ）→新八代→（新幹線つばめ）→
鹿児島中央です
西国遠征の概要が理解できたら
かにスキ用素材：まずは手始めにかにスキ用素材の撮影から。
かにしゃぶ用素材：このあたりからもうたまらなくなってきました。皆さんはどうでしょうか。
まつださんの茹でかに：もう、真っ赤にその身を染めて、とてもおいしそうです！
もう一工夫:商品撮影のよしあしが売上に影響します、だから、もう一工夫です。
必死の撮影:皆さん自分の商品を何よりも愛しているのでとにかく撮影に必死です。
水分補給:撮影では大型の照明器具を４灯つかいました（katagiyaさんご提供）。
よって、猛烈に暑く、喉が渇くのです。午後の紅茶で水分補給です。
Q2:さあ、この美肌美人の方はどなたでしょうか？①まつださん、②きりんママ、
③丹後のぽよぽよ、④牧場娘さん。※魚眼でデフォメルしてあります。
京丹後かにセット：さあ、これが京丹後久美浜のかにセットです。
どうぞ、忘年会、新年会にお越しくださいね！
ミルク工房そらさん:牧場と加工場の両方を持つミルク工房そらならではの
牛乳、アイスヨーグルトセットです。召し上がれ！
さあ、いただきます！：写真撮影会が終了すると急速に食事会に
会の進行が変化してきます。焼きがにからいただくことにしましょう。
最後はかに雑炊：さすがに商工会でご飯を炊くことができないから、かまど屋でご飯だけ買ってきました。
いやあ美味美味。贅沢な昼食です。
おいしいところには：人が集まります。商工会職員も昼どきということもあって、集合してきました。
なかには唐揚げ弁当を食べた後、来た方もいらっしゃいます
：講師業のKさん：白い帽子がとてもお似合いです。
クロハチさんの妹さん：健康的な魅力が魅力です。
アワスケ奥様：とてもチャーミングな魅力をお持ちです。
パソコン講師のYさん：しっかりとした意志をお持ちです。
黄色い帽子の方：すみません、お名前を覚え切れませんでした。
講師用写真：をお求めになられたKさんの何枚か撮ったの1枚です。
実はこのてんぷら蕎麦、
あやかり屋さんのシャツ:多分、麻のような繊維でできていると思いますが質感が出ましたでしょうか。
この製品はなんだろう:製品の内容を確認しないで撮影してしまいました。この製品もコンデジでは難しそう。
洋服の裏地:男性にモデルになっていただき服の裏地を撮影しました。
削り節の質感:マクロレンズを使って撮影してみました。良く観察すると削り節にも年輪のようなものがあるのですね。
竹寿司盛り合わせ：なんと講座生徒さんにお寿司屋さんがいらっしゃいました。
キーホルダー:ちょっと趣向を変えて、手に持ってもらいました
指輪:台座の工夫がもう一工夫なのかもしれません。
撮影キット:撮影キットは16,000円でネットで買いました。三脚はベルボン製で65,000円のもの。大開脚できるのが特徴です。
これでローアングル撮影も可能です。だからといって変な撮影はしません。(^^;
発色を楽しむ:これって紙製品なの知っていましたか、作成者曰く「ピンク色がでない」
そうなんで挑戦です。
立体感の表現に挑戦:3D製品らしい起伏や立体感が出せたでしょうか。
アパレルは赤が難しい:赤や微妙な色彩、しっとり感がだせるといいですね
フラワーギフト:フラワーギフトは優しさを表現できるかが勝負ですね
これなんでしょうか？:さあ、お答え下さい。この色彩と光沢。渋い工芸品のような雰囲気のキーボード
。ついでに金額も当ててみてください
大理石のマウスパッド:アンモナイトがみえるのわかりますか？
今日の撮影テーマは：宝飾や女性用グッズです。
指輪は乙女の指に良く似合う：生徒の藤田さんに指モデルになっていただきました。
いんちきマクロで：宝石を撮ります。実は単焦点マクロを忘れてきて事務所スタッフに送ってもらったら実はシグマの
マクロもどきが届いていました。
黒いネックレスの撮影：結構、黒は撮影が難しいのストールを下にしいて撮影してみました。
指輪：あまりマクロといっても近寄れないので、角度を代えて撮影です。
藤田さんのNIKON D40：D40は上面にモニタ画面がありません。
和気藹々とした撮影風景：皆が真剣に撮影法を習得しようとしています。
色見本：繊維系は色見本が欲しいので、商品を重ねて撮影・表示します。
赤いストール：オルマンさんのストールです。
ローズティーのパッケージ：光沢性のあるパッケージは光が反射するのでやっかいです。
しろくまさんのクロス:光沢性のある商品は外光をさえぎる撮影セットの利用が効果的です。
マンシングウェア：アパレルの色彩を正しく表現するためにはホワイトバランス調整が有効です。私は赤を正しく表現するために「曇天モード」を使いました。
ロゴの重要性：ロゴはブランドを示すことが多い。よって商品の品質を的確に表現するために重要である。そこで、マクロレンズを使った。
IC基盤：さすがは山梨・韮崎、IC製造業が多い地域ゆえの被写体です。
青いグラス:足利商工会議所にお邪魔したときにふと面白いものを見つけました。
赤いグラス:会員ロビーにバーのようなカウンターがありグラスがおかれているのです。
銀食器:
