和菓子の美味しさの表現とは？
和菓子を表現すること
京都でのミッションは無論、ある大手のショップサイトに出店している 方が「このままでよいのか？」と疑問をもたれているので、そのてこ入れにいってきたわけです。大手ショップサイトの罠
大手ショップサイトは、次のような特性を持っているので出店に当たっては気をつける必要があります。寄らば 大樹の陰的な考えは禁物です。- Yahooと冷戦状態にあるため、検索にかからない
- そのため、800万人程度のサイト固定客から収入をあげなければならない
- 出店者が2.5万店舗もあるので、1店舗あたり単純平均320人程度の客しかいない
- マージン・課金の問題もあるので粗利益30％なら、月商300万円必要（損益分岐点）
- 少ない顧客を取り合うので同業者同士の共食いを推奨（1円オークション等）
- また、話題性も求められる
また、表現も大手は若者が多いので、独自サイトを立ち上げると仮定すると表現がおのずから異なって くることがわかると思います。
オリジナルな和菓子の表現とは
色々、Webマーケティングのお話しをさせていただいたり、MTで作るＨＰの実例を示したり としたなかで、「ぜひ、うちの商品を撮影してください」という流れになりました。
アイスモナカ：好きだからこうなった！：かのお局様ならガッツリ食いつきそうですが・・・。お局様 いかがでしょうか。
葛きり：初夏の風にあなたの心をこめて、大切な方にお送りする和の心！
なんちゃって、いんちきコピーライター対々髭里（といといひげさと【爆笑】）なら、こうするはずです。
自社の強み表現
和菓子屋さんの奥様から「わ～っ！うちの商品が良く見える」旦那様からは「雑誌みたいや！」
喜んでいただいて光栄です。気持ちが高揚するとアイデアも出てきます。
涼味満点！：丹波の黒豆を使った商品の表現を教えて欲しいとおっしゃるので、合点承知！
丹波の国から贈り物：この商品の特性は、名物丹波の黒豆を 使っていることでです。だから、その黒豆をお客様にお見せしなければ その価値は伝わらないでしょう。
ご担当者から「楽しく、具体的なコンサルでした！」といっていただけて光栄です！ 商品撮影の要点を知っていただけるなら。 人気blogランキングへ
お菓子を撮影すると、御土産がもらえました！
- 投稿者:
- 日時:03:40
comments
シュークリームママ
＞とっても美味しい画像です。
有難うございます
＞当店のお菓子達も先生に撮ってもらえたら
シュクリームママもうまいじゃん
＞そして、私自身ももっと勉強しますＷ
お互いに協力して
どんどん売りましょうね
とっても美味しい画像です。
当店のお菓子達も先生に撮ってもらえたら
今以上に美味しく変身するんでしょうね。
是非、お願いします！
そして、私自身ももっと勉強しますＷ
かいりさん
>こんばんは
こんばんは
＞我々旅館業は旅行会社さんへの手数料を思うと
＞サイトエイジェントさんのリベートは約半分
かなりの比率ですね
＞自社IT予約で年間売上の半分にしましょう。
利益構造を改善するために必須ですよね
＞毎日ブログ更新は会社の方針により難しくなっています
やはり社長の理解が重要なのでは！
kato先生
こんばんは
我々旅館業は旅行会社さんへの手数料を思うと
サイトエイジェントさんのリベートは約半分、
でも過日先生が魚沼にお越しになられた時
自社IT予約で年間売上の半分にしましょう。
と言われ、やはり自社予約を伸ばしたいので、
その近道はと質問した時先生が言われた
毎日ブログ更新は会社の方針により
難しくなっていますが皆様からコメントを入れていただき
コメントを返す事で毎日の更新を続けられています
やはり毎日更新したい私です♪
歩チっ中です♪
ぽよ
＞こんばんは （*^_^*）
こんばんは
＞>大手ショップサイトの罠
＞以前から 先生がおっしゃっておられましたよね。
そうですね
人をぬきんでて儲かるには理屈があります
＞この中では葛きりが好きです！
おいしいですよね
うおぬま屋店長
＞こんばんは。
こんばんは
＞＞大手ショップサイトの罠
＞先生の解説は、ホント分り易いです。
これだから、出入り禁止になります
＞＞「わ～っ！うちの商品が良く見える」
＞あ～、分ります、その気持ち。
・・・ですね
＞＞御土産がもらえました！
＞いいですね～。
まさに役得！ありがたいです
かとうせんせーーーい
こんばんは （*^_^*）
>大手ショップサイトの罠
以前から 先生がおっしゃっておられましたよね。
なるほど・・・からくりが・・・色々と・・・
この中では葛きりが好きです！！
こんばんは。
＞大手ショップサイトの罠
なるほど～。
先生の解説は、ホント分り易いです。
＞「わ～っ！うちの商品が良く見える」
あ～、分ります、その気持ち。
＞ご担当者から「楽しく、具体的なコンサルでした！」
正にその通りだと思います。（＾＾）
＞御土産がもらえました！
いいですね～。
でも、味あわなければ、この画像は撮れないですものね。
くまこうさん
＞こんばんは
こんばんは
＞＞大手ショップサイトの罠
＞なるほど 罠があるんですね
よらば大樹どころか鴨ですからね
＞写真はきっちり撮ってないといけないんですね。（汗
ぜひ！
meganeさん
＞こんばんは
こんばんは
＞「大手ショップサイトの罠」感心しながら読みました。
はい
＞酒も好きですが、甘いものもすきなのです
人は両刀遣いといいますね
＞「丹波の国から贈り物」、手が出そうになりました。
いしし！
加藤先生
こんばんは
＞大手ショップサイトの罠
なるほど 罠があるんですね
私はネットショップの業種ではないので
考えてはいませんが・・。
写真はきっちり撮ってないといけないんですね。（汗
僧兵さん
＞こんばんは
こんばんは
＞和菓子のオンパレード、たまりません。お腹がすいてきました。
甘党でしたね
山里の木地屋さん
＞昨夜はありがとうございました。
お疲れ様です
＞ほんとうに楽しかったです。
良かった
＞泊まりの勉強会やる・といいましたら主人がそれはいい
＞・・呑めるでな～って・・危ない・主人は危険です。
確かに危険ですね
＞11時半まで起きて待っててくれました。
優しいですね
こんばんは、「大手ショップサイトの罠」なるほどね、感心しながら読みました。私は、酒も好きですが、甘いものもすきなのです、だから危ないのです、「丹波の国から贈り物」、手が出そうになりました。
ぽてちよさん
＞こんにちは。
こんにちは
＞対対髭里？今度から髭里先生とお呼びしましょうか？
面白そうでしょう！
＞黒豆入りの大福ですか？エイです。
エイっすか！
＞黒豆って品よく甘さ控えめのイメージがあります。
＞それに丹後がつけばもう完璧！！
ブランドですね
加藤先生 こんばんは
和菓子のオンパレード、たまりません。
くずきり、丹波の黒豆。
お腹がすいてきました。
チカさん
＞こんにちは。
こんばんは
＞くずきりって食べたことがありませんが
＞わらびもちとは違うんですか？
葛とカタクリの違いでしょうか
＞和菓子の魅力は心があたたまることだと思っています。
良い表現ですね
加藤先生
昨夜はありがとうございました。ほんとうに楽しかったです。3人でがっちり組んで勉強していきます。泊まりの勉強会やる・といいましたら主人がそれはいい・・呑めるでな～って・・危ない・主人は危険です。
でも9時に寝る人が11時半まで起きて待っててくれました。3人寄れば・・力も出る・・と思います。昨夜の講習記事アップしました。
先生 こんにちは。
葛きり美味しそうです。
黄な粉がいいですねえ ＾＾
対対髭里？今度から髭里先生とお呼びしましょうか？
黒豆入りの大福ですか？
エイです。
黒豆って品よく甘さ控えめのイメージがあります。
それに丹後がつけばもう完璧！！
本当にネットで何でも変える時代ですね ＾＾ｖ
こんにちは。
アイスもなか、いいですね・・・。
くずきりって食べたことがありませんが、
わらびもちとは違うんですか？
和菓子の魅力というのは、口にして、
心があたたまることだと思っています。
まあ和菓子にもいろいろありますから一概にはいえませんが・・・。
ティンカーベルさん
＞おはようございます。
おはようございます
＞私は3枚目がすきです。
落ち着いた感じですよね
＞これから、商品カタログ用の写真撮ります。
＞自分で面光源作って50品以上と格闘です。
頑張ってね
おはようございます。
私は3枚目がすきです。
これから、商品カタログ用の写真撮ります。
自分で面光源作って50品以上と格闘です。
ナカシマさん
＞おはようございます！
おはようございます
＞確かになかなか検索してでてこないですよね^^;
そうっす
＞お菓子の写真は本当に参考になります♪
有難うございます
＞このページをひらいたまま撮影敢行しちゃいますね*^-^*
まぢっすか
お冨さん
＞おはよーございます。
おはようございます
＞個人的にはアイスもなかにがっつきたいです。
これね！
癖になる
加藤先生、おはようございます！
某Ｒさんのモールですね^^
＞Yahooと冷戦状態にあるため、検索にかからない
これは知らなかったのですが確かになかなか検索してでてこないですよね^^;
お菓子の写真は本当に参考になります♪
今度撮らなければならないので先生のこのページをひらいたまま撮影敢行しちゃいますね*^-^*
まつださん２
＞再び登場です。
はいな！
＞誰かモデルになってくれませんかねぇ？
麒麟ママがいいと思いますが
＞＞まつださん水着写真撮る？
＞これはどういう意味なんでしょうか?
嗚呼！大正のローマンス！
＞撮られる人？ならブーイングの嵐が吹き荒れそうです。
いえいえ
結構ファンがいるのでは！
額縁屋さん
＞おはようございます
おはようございます
＞昨日は、ありがとうございました
お疲れ様です
＞3人がそれぞれ、次のステップへの光が見えたと
良かったですね
＞先生の次の講演を楽しみにしています
有難うございます
クニさん。
おはようございます
＞某Ｒのショッピングモールからの転換を図っている
そうですよね
＞先生のご指摘のﾎﾟｲﾝﾄの他に・・ものすごい問題があるのです
まぢっすか
＞また今度！
楽しみです
＞独自ドメインでちゃくちゃく歩みを進めることが必要ですね！
そうっすね
頑張ってください
ぶにゃにゃんさん
＞おはようございます。
おはようございます
＞新聞の記事読みましたよ。
有難うございます
＞くずきり・・・って黄粉なんですね。
＞関東では黒蜜が多いので関西の食べ方に驚きです。
そうですね食文化の違いでしょうか
＞お局様と甘いもの対決・・・
＞あ、簡単に太らない分だけお局様の勝利です（笑）
そ・それがにくい（笑い
おはよーございます。
スタッフK(おとこ）です。
どれもみなおいしそうですね～！
葛きりも、アイスもなかも・・・
個人的にはアイスもなかにがっつきたいです。
お局様
＞開港１週間前！
そうなんですよね
＞只今お化粧パック中が・ナヌ！お呼びでございましょうか（笑）
呼んでないって（苦笑；
＞＞お局様いかがでしょうか。
＞大満足でございます！ちなみに、特注で７号サイズでもOKです。
まぢっすか
＞それともお局の焼印でも作ろうかしら。
そのアイデア頂！
＞黒豆のお大福ですか。あれも最高ですね。１０個は楽勝です。
う～ん、恐ろしい（笑い
木仙人さん
＞おはようございます 加藤先生
おはようございます
＞昨晩はありがとうございました
遠路有難う
＞懇親会では先生の魅力をまた一つ発見
えっ、何っすか！
＞帰りの車の中で、次回の講座までに木地屋さん宅で勉強会を
それは凄い！
＞泊まり企画なので、ご主人と飲んで…
酔いどれＩＴ研究会っすか！
＞講座を聞いたうえで写真を見ると、今までと見方が違うことに気づきました（＾＾）
そうでしょう
溶射屋さん
＞おはようございます。
おはようございます
＞大手のショップサイトに頼らざるを得ないんでしょうね・・・・。
依存するのでしょう
＞そう言えば大手ショップサイトって最近全くみないです。
それでもしぶといですよ
＞もう名前も忘れちゃった・・・・(´・＿・`)
丸井みたいなもので
溶射屋さんのクラスでは不要なのでは？
京丹後のおやじさん
お久しぶり
（苦笑；
＞＞この程度のことは日経新聞を読めば書いてあることです。
＞先生の記事のほうが具体的、簡単、明瞭で分かりやすいです。
有難うございます
＞＞アイスモナカ：お局様ならガッツリ食いつきそうです
＞ お局さん、最後の追い込みでそれどころではないのでは？
いや、やはり食いついてきましたゾ！
再び登場です。
＞いいねえ人の写真が重要や
ですよねぇ。誰かモデルになってくれませんかねぇ？
＞まつださん水着写真撮る？
これはどういう意味なんでしょうか?
私は撮る人？撮られる人？
後者ならブーイングの嵐が吹き荒れそうです。
だれも来てくれなくなります。
パンツ屋さん
＞おはようございます！
おはようございます
＞甘いもの大好きであります。
そうだったのですね
＞今日は例のロールケーキが到着する日です。
お買い上げ有難うございます
おいしいですよ
＞会社の皆で頂くつもりです。
皆さんでお召し上がり下さい
cotton母さん
＞お早う御座います
おはよう御座います
＞＞お菓子を撮影すると、御土産がもらえました！
＞わぁ～羨ましい～～♪役得ですね
まさに役得！
＞丹波の黒豆の粒餡お好きな方が居られますよね♪
ほくほくして美味しいよ
吉野聡さん
＞おはようございます
こんにちは
＞それをどうHPでUPしていくかですね！
そうですね
＞HPのリニューアル（新たに作成）を急がなくてはと思います
スタイリッシュもいいけれど
温かみもあってもいいのでは？
おはようございます
昨日は、ありがとうございました
先生の講演を拝聴し、3人がそれぞれ、次のステップへの光が見えたと帰り道、話が弾みました。木仙人さんのコメントにあるように、3人で、勉強会をします。先生の次の講演を楽しみにしています
にんじんジュースのクニです。
某Ｒのショッピングモールからの転換を図っている
クニですが・・・
先生のご指摘のﾎﾟｲﾝﾄの他に・・ものすごい問題が
あるのですよ～～
それは・・（Ｍ氏によるところも大きいと思いますが・・また今度！）
まずは、独自ドメインでちゃくちゃく歩みを進めることが必要ですね！
まつださん
＞おはようございます。
こんにちは
＞＞「わ～っ！うちの商品が良く見える」
＞こんなことを言ってもらえる写真を撮りたいです!!
そうですね
＞海水浴を含め夏休みの思い出作りです。
いいねえ人の写真が重要や
まつださん水着写真撮る？
おはようございます。
新聞の記事読みましたよ。
くずきり・・・って黄粉なんですね。
関東では黒蜜が多いので関西の食べ方に驚きです。
（くずもちは黄粉が多いのですよ）
お局様と甘いもの対決・・・
あ、簡単に太らない分だけお局様の勝利です（笑）
開港１週間前！
只今お化粧パック中が・・・ナヌ！
お呼びでございましょうか（笑）
＞お局様いかがでしょうか。
はいっ！お局朝より大満足でございます！！！
ちなみに、特注で７号サイズでもOKです。
それともお局の焼印でも作ろうかしら。
黒豆のお大福ですか。
あれも最高ですね。
１０個は楽勝です。
では、先生もステキな１日を！
おはようございます 加藤先生
昨晩はありがとうございました
懇親会では先生の魅力をまた一つ発見
帰りの車の中で、次回の講座までに木地屋さん宅で勉強会を開催することに
泊まり企画なので、ご主人と飲んで…
昨日の講座を聞いたうえで写真を見ると、今までと見方が違うことに気づきました（＾＾）
加藤先生
おはようございます。
MTのことを知らないとどうしても大手のショップサイトに頼らざるを得ないんでしょうね・・・・。
そう言えば大手ショップサイトって最近全くみないです。
もう名前も忘れちゃった・・・・(´・＿・`)
しかし商品撮影は感性が求められますね・・・ただ撮ればいいのではなくいかに「美味しそうだなぁ」と言うことが求められるので難しいと思います。
それにしてもどの商品もおいしそうですね(∩.∩)
コメントを入力してください
＞この程度のことは日経新聞を読めば書いてあることです。
そうなんですか、激戦ですね。
先生の記事のほうが具体的、簡単、明瞭で分かりやすいです。(＾＾)
＞アイスモナカ：好きだからこうなった！：かのお局様ならガッツリ食いつきそうですが・・・。お局様いかがでしょうか。
お局さん、最後の追い込みでそれどころではないのでは？
いやいや、もう少しビッグサイズのがガブリと！(＾＾)
緑茶で頂きたいです。
ゴクッ！(＾＾)
おはようございます！
甘いもの大好きであります。
今日は例のロールケーキが到着する日です。
会社の皆で頂くつもりです。
写真で美味しさを表現する、商品の内面を出していく、そんな技術が必要なのですね。
お早う御座います
いつも有難う御座います
＞お菓子を撮影すると、御土産がもらえました！
わぁ～羨ましい～～♪
役得ですね
感動と喜びを感じたからこその心からのお礼だったのでしょう
良いお仕事をされた証ですね
本当に美味しそうに撮れています
和菓子が食べたくなりました
丹波の黒豆の粒餡お好きな方が居られますよね♪
おはようございます
和菓子の美味しさの表現についての、オリジナル・自社の強み表現など私の建築設計とも共通するところがあります
それをどうHPでUPしていくかですね！
HPのリニューアル（新たに作成）を急がなくてはと思います
先生 おはようございます。
＞「わ～っ！うちの商品が良く見える」
＞「雑誌みたいや！」
こんなことを言ってもらえる写真を撮りたいです!!
もっと勉強せねば…
その商品の特性が伝わるような表現も大切ですね。
今からの久美浜の売りは…
海水浴を含め夏休みの思い出作りです。
綺麗な海と楽しい久美浜を最大限表現できるように頑張ります!!