東日本を電車で旅する講演紀行 1/2
2/2～2/4の講演紀行
比較的寒い地域を旅してきました。その前編です。2/2 妙高市で矢代豆腐を尋ねる
矢代豆腐：静岡から新幹線２つと在来線を乗り継いで新井駅。普段なら豪雪地帯に 矢代豆腐さんがあります。
豪華なお弁当：到着すると豪華なお弁当が待っていました。 新鮮なお刺身が乗っています。
3人でいただきながらコンサルティングを開始します。
豆腐：一丁500円の豆腐を食べさせていただきました。 とてもおいしいです。なんでもネットの売上も少しずつ増えているだけでなく、お客様が ネットを見て毎週、能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
豆腐はうまい水でできている：とうふ屋さんの敷地横では 雪解け水がながれています。綺麗な水で豆腐はできる！
|
お地蔵さん：移動時間が過ぎました。お店玄関のお地蔵さんに別れを告げて 新井から三条駅を目指します。在来線と特急を乗り継いでも1時間以上かかります。 |
2/2 夜 三条商工会議所Web講座
| パソコンサプリさん：三条商工会議所まで訪ねてくださったサプリさん。 この方、ご縁のある会計事務所のWebマスターでしたが、Webに目覚め退職、現在では パソコンスクールに勤務して先生をされています。 |
|
撮影講座：今日は、デジタル撮影の講座でした。結構皆さん楽しんで おられました。自分で表現することは楽しいですよね
刃物：燕三条地区は金属加工産業が多い地域です。 刃物を撮影してさしあげたら、研磨面も見えてやっぱり一眼レフは凄いねと褒めていただきました。
階調表現について
階調表現とは濃淡の表現のことです。同じ白なら白のなかで濃淡を表現することです。濃淡はコントラストやシャープをあげると失われます。そこで、RAW撮影して、 階調表現を維持しつつ、コントラストをあげる技術について質問に回答しました。
- 2/2 静岡→東京→長野→新井★
- 2/2 新井→直江津→長岡→燕三条★ [宿泊]
- 2/3 燕三条→上野→いわき★→好間★→いわき [宿泊]
- 2/4 いわき→上野→新宿→甲府→市川本町★
- 2/4 市川大門→静岡
人気blogランキングへ
たのしく講座をやらせていただいております
- 投稿者:
- 日時:03:42
comments
浜ちゃん
>浜ちゃんです。
こんばんは
>2月に一度くらい、夜20：00頃静岡発の寝台特急で下関まで
それは凄い
寝台列車は堪えます（笑い
>先生は年中旅だから、身体には気を付けてくださいね。
ありがとうございます。
こんばんは。
加藤先生。
浜ちゃんです。
私の旧職場で営業企画をしていて、
2月に一度くらい、夜20：00頃静岡発の寝台特急で、下関までいき、
岡山まで1週間くらいかけて営業旅をしていました。
寝台を観ると思いだします。
風情ありますね～！！！
先生は年中旅を打っているんだから、
身体には気を付けてくださいね。
ありがとうございます。
どらさん
＞こんにちは
こんにちは
＞お豆腐の美味しさはお水が美味しいところにもあるのですね。
そう考えています
＞2月2日は、矢代豆腐さんのところでは少しありましたか？
少しありました
＞以前も豪雪のときでした。東京堂＝雪のイメージですね。
楽しみにしています
コーチャン
＞おはようございます ご無沙汰しています。
こんにちは
＞tsuyoちゃんが出ていたので、一言書きます。
＞安田へ蘭の撮影に行って来ました。
拝見しています
＞来週は、上越ですね。出来たらカラオケに、行きたいですね。
行きますか！
こんにちは
矢代豆腐さんのお豆腐の美味しさは、お水
が美味しいところにもあるのですね。
2月2日は、新井に雪が無く驚かれた
ことと思います。矢代豆腐さんのところでは
少しありましたか？
･･にもかかわらず、3日前から雪が降ったり
止んだりです。
以前も豪雪のときでした。東京堂＝雪のイメージ
ですね。
おはようございます ご無沙汰しています。
tsuyoちゃんが出ていたので、一言書きます。
この前の日に、tsuyoちゃんと安田へ
蘭の撮影に行って来ました。
来週は、上越ですね。
よろしくお願いします。
出来たらカラオケに、行きたいですね。
ず～さん
>こんばんは
おはようございます
>青いお豆腐初めて見ました。
ぜひ一度、ご賞味下さい
>週末は、新井をスルーして妙高のスキー場直行なんですけど
>ストレス溜まってきましたー。
お忙しいのでしょう
加藤先生こんばんは
青いお豆腐初めて見ました。
新井はおばあさんのお里で、美味しい飲食店が多く
ラーメン食べに出かけたりしますので八代豆腐さんも
今度行ってみます。
例年ですとこの時期の週末は、新井をスルーして妙
高のスキー場直行なんですけど、今年は未だ一度も
滑りに行けず、ストレス溜まってきましたー。
GENさん
>こんばんは！
こんばんは
>＞一丁500円の豆腐を食べさせていただきました
>黒大豆とうふでしょうか？
青大豆でしょう
>新井は近いので、今度矢代さんに伺ってみまーす。
うまいので驚きますよ
ittokuさん
＞先日はありがとうございました。
お疲れ様です
>先生のパワーに触れると、私のエネルギーレベルが上がります
いえいえ、皆さんのお陰です
>日本地図上で、日と移動状況をプロットすると
お局様がそうされているみたい
>お身体には十二分にお気を付けください。
有難うございます
こんばんは！
＞一丁500円の豆腐を食べさせていただきました。とてもおいしいです。
黒大豆とうふでしょうか？
豆のうまさが凝縮されているように見えて、どんな味なのか、とっても食べてみたいです。
他に、紅や青もあるんですね。
新井は近いので、今度矢代さんに伺ってみまーす。
ものづくりは、とても大変だと思いますが、ちょっと憧れます。
先日はありがとうございました。
なぜか、先生のパワーに触れると、
私のエネルギーレベルが上がります。
感謝感謝です。
ところで、日本地図上で、日と移動状況をプロットすると、
すごく面白そうですね。
本当に、お身体には十二分にお気を付けください。
まつださん
>こんばんは
こんばんは
>お忙しそうなスケジュールでお元気でしょうか?
仕事が充実していると
疲れもふっとぶね
>２月に入ってから新しい取り組みが始まって毎日バタバタ
ほうっ
>このお地蔵様を拝見しているとほっこりとした気分になりました。
それは良かったです
先生 こんばんは
暖かい日があったり、とっても寒い日があったりとややこしい今日この頃ですが、
お忙しそうなスケジュールでお元気でしょうか?
２月に入ってから新しい取り組みが始まって毎日バタバタと過ごしているので、
このお地蔵様を拝見しているとほっこりとした気分になりました。
１丁５００円のお豆腐一度食べてみたいです。
うおぬま屋店長
＞こんばんは。
こんばんは
>とうふ屋～tsuyo～さん登場ですね。
頑張っているよね
＞ショッピングカートが付いたのですね。
そう、結果が出ているみたい
>もうちょと送料が安いと購入しやすいのですが。
まだなら早く入れなくっちゃ！
＞お忙しい先生の手間を煩わせて申し訳ありません。
いえ、余計なことを言いました
>１０００投稿までには、MTに変えます。もう少しご容赦下さい
頑張ってね
ぽよ
>こんばんは （*^_^*）
こんばんは
>>豆腐：一丁500円の豆腐
>美味しかったでしょうね。食べたい！
そうなんだよね
>>刃物：燕三条地区は金属加工産業が多い地域です。
>燕三条から来てる人と隣の席になりました。金属関係でした。
硬いお仕事なのね（笑い；
ぽてちよさん
>こんばんは。
こんばんは
>豪華なお弁当を食べた後高～いお豆腐ですか？
いいっしょ！
>青大豆のお豆腐じゃあないですか （＠＠）
そうっす
>ネットでお豆腐の通販て難しい気がするのですが
そうなんですね
でもすこしずつ成果が出ているようです
>食べているばかりではだめなんですね
いえ、ロールケーキはもっと食べていただきたく・・・(^^;
サンクリーン塩尻さん
>こんばんわ。
こんばんは
>「青大豆」なんてものがあるんですね。勉強になります。
うまいですよ
>ブログは短文でまとめてみました。
いしし・・・
こんばんは。
とうふ屋～tsuyo～さん登場ですね。
＞一丁500円の豆腐を
美味そうです。
ショッピングカートが付いたのですね。
もうちょと送料が安いと購入しやすいのですが。
＞デジタル撮影の講座でした
＞結構皆さん楽しんでおられました
撮影講座、楽しいです。
お忙しい先生の手間を煩わせて申し訳ありません。
１０００投稿までには、MTに変えます。もう少しご容赦下さい。
かとうせんせーーーい
こんばんは （*^_^*）
>豆腐：一丁500円の豆腐
美味しかったでしょうね。食べたい！！
>刃物：燕三条地区は金属加工産業が多い地域です。
去年 新潟に行くことがあり、燕三条から来てる人と隣の席になりました。
お仕事は やはり 金属関係でした。
こんばんは。
豪華なお弁当を食べた後
高～いお豆腐ですか？
いいないいな。
黒く見えるのですがＨＰお邪魔してみましたら
黒豆や、青大豆のお豆腐じゃあないですか （＠＠）
前々から黒大豆のお豆腐を食べたいと思っていたのですが
ネットでお豆腐の通販て難しい気がするのですが
見事に成功されているようですね。
それだけ美味しいお豆腐なのでしょうね。
良い刺激になりました。
食べているばかりでは
だめなんですね （；；）
こんばんわ。
皆さんと同じく、青い豆腐にびっくりです！
「青大豆」なんてものがあるんですね。勉強になります。
勉強ついでに(^^;)…今日のブログは短文でまとめてみました。
評価をおねがいします♪♪
みなみちゃん
>こんばんは
こんばんは
>１丁５００円の豆腐 高いけど美味しいんでしょうね。
うんめっちゃおいしいよ！
>木綿の模様まで写っていてなお美味しそう！
そうさ！マクロの威力さ！
加藤先生 こんばんは
１丁５００円の豆腐 高いけど美味しいんでしょうね。
木綿の模様まで写っていてなお美味しそう！
佐藤さん
>相変わらずのご活躍の様子 拝見しております。
おかげさまです
>木曽の豆腐料理店に行ってきました。偶然ですね。
そうですね
福寿草も撮影されていますし（笑い
>> 濃淡はコントラストやシャープをあげると失われます。
>ギクッ、シャープさ命で撮影していますが・・・
(^m^;
アゴスさん
>あらためてみると豆腐屋さんのTｓuyoさん、若いですね。
確かに
>お肌がまるで豆腐のようです。
この表現、いいっすね
>若いうちからネットで商売頑張って、将来楽しみですね。
絶対そうだと思います
相変わらずのご活躍の様子 拝見しております。
先日、木曽の豆腐料理店に行ってきました。
なんか、偶然ですね。
> 濃淡はコントラストやシャープをあげると失われます。
ギクッ、シャープさ命で撮影していますが・・・
ずっと前に一度だけお会いしたことがありますが、あらためてみると豆腐屋さんのTｓuyoさん、若いですね。お肌がまるで豆腐のようです。
こんなに若いうちからネットで商売頑張って、将来楽しみですね。
meganeさん
>こんばんは
こんばんは
今日は早いですね
>お地蔵さんの顔が若い店長さんの顔に似てます
特に意味がないと思いますが
確かに似ている！
>刃物の写真、きれいですね。勉強しないといけません
そうっすね
こんばんは、豆腐は飽きないですから、おいしいと良い商品になりますね、お地蔵さんの顔が若い店長さんの顔に似てますが、何か意味がありますか?
刃物の写真、きれいですね。勉強しないといけません.
かすみそうさん
>先生こんばんわ！
こんばんは
>手つくり豆腐たべてみたいです。とても心に残る味でしょうね。
ずばり、そうですよ
>それからお地蔵さん横の看板何の文字が書いてあったのか
確か、感謝の言葉だったですよ
浜ちゃん
>こんばんは。
こんばんは
>お豆腐屋さんですね ＨＰ見てしまいました！
いいっしょ
>がんもどき・・・良いですね～大好き！
かなりうまいです
>頑張っている所・・・正直なところ・・・安全なところ・・・
>お客様を大切にするところ・・・
全部あてはまりますよ
コメントを入力してください
先生こんばんわ！
手つくり豆腐たべてみたいです。
とても心に残る味でしょうね。
それからお地蔵さん横の看板何の文字が書いてあったのかとても気になります。
ゆにっこさん
>とうふ屋さんのＵＰ。
かわいいでしょう
>またとうふ屋さんのアクセス数アップですね。
そうなると嬉しいな
こんばんは。
加藤先生。
浜ちゃんです。
こだわりのお豆腐屋さんですね！！！
ＨＰ見てしまいました！
がんもどき・・・良いですね～大好き！！！
豆腐も好きですが、がんも＆厚揚げ派なんです。
頑張っている所・・・
正直なところ・・・
安全なところ・・・
お客様を大切にするところ・・・
そんな皆さんに頑張って欲しいです。
成功してほしいです。
ありがとうございます。
ナトリさん
>こんばんは。
こんばんは
>青い大豆のお豆腐なんてあるんですね！
あるんです
＞スーパーじゃ買えないなぁ～
ぜひ、ネットをご利用下さい（笑い
とうふ屋さんのＵＰ。
これでまたとうふ屋さんのアクセス数アップですね。
こんばんは。
青い大豆のお豆腐なんてあるんですね！
スーパーじゃ買えないなぁ～
お刺身弁当も美味しそう・・・
とうふ屋さん
>こんばんは。
こんばんは
＞紹介して頂きありがとうございますm(_ _)m
その節はお世話になりました
>後少しすると、またHPのほうも変わると思います。
楽しみですね
藍ちゃんのママ
>豆腐はうまい水でできている!って、本当ですね。
そうそう
>地下水が出なくなって、豆腐やさんの廃業が多いそうです。
まぢっすか！
それは辛い
>1丁500円！どんな味でしょう。食べてみたいです☆
最高ですよ
天妻さん
>一丁５００円の青いお豆腐。気になりますね！
主婦感覚としていかがでしょうか
＞行かずに美味しいものがお取り寄せできるんですもの♪
そうですね、便利です
チカさん
>こんにちは。
こんばんは
>いまだ矢代さんの豆腐を食べたことがなく・・・。
それはいけない
美容と健康に良い豆腐！
ぜひ、召し上がれ
＞>毎週、能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
>これはすごい！わざわざ遠方からやってきて、
この味なら納得です
こんばんは。
紹介して頂きありがとうございますm(_ _)m
加藤先生から教わった事を少しずつ実践して、やっと形になってきました♪
後少しすると、またHPのほうも変わると思います。
少しずつ時間を見つけてがんばりたいと思います！
豆腐はうまい水でできている!
って、本当ですね。最近京都では地下水が出なくなって、
豆腐やさんの廃業が多いそうです。
資源は大切に、上手に使って行きたいですね。
1丁500円！どんな味でしょう。食べてみたいです☆
一丁５００円の青いお豆腐。気になりますね！
＞ネットの売上も少しずつ増えている
その場に行かずに美味しいものがお取り寄せできるんですもの♪
毎週、能登からいらっしゃるとは・・・
そうとう美味しいんでしょうね♪
こんにちは。
＞一丁500円の豆腐を食べさせていただきました。
いまだ矢代さんの豆腐を食べたことがなく・・・。
たくさん美味しそうな豆腐を作ってらっしゃいますね。
＞お客様がネットを見て毎週、能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
これはすごい！わざわざ遠方からやってきて、
食べたいと思ってくださる方がいることは凄いです。
木仙人さん
>こんにちは
こんにちは
>一丁５００円の豆腐、どうして青い色なのでしょう？
豆の色だと思います
>最後の刃物の写真には、音符を並べたいですね♪
同じことを言った方がいらっしゃいました
つぼひさん
>こんちわ～＾＾
こんにちは
>一丁５００円の豆腐を求めて足を運ぶ人がいるなんて
いえ、当然のことだと思いますよ
ティンカーベルさん
>こんにちわ
こんにちは
>お人柄あふれ、おいしそうです。
はい、素敵なかたがたです
>お邪魔してみます。
ぜひ
こんにちは
一丁５００円の豆腐、どうして青い色なのでしょう？
最後の刃物の写真には、音符を並べたいですね♪
shidaさん
>こんにちはー
こんにちは～
>やはり水が綺麗だから美味しく出来るのだと思います。
そうそう
妙高の雪解け水ですからね
>今日の静岡は冷たくて寒かったです。
昨日、静岡に帰ったのですが
寒かったですね
あだっつぁん
>おはようございます。
こんにちは
>とうふ屋 Tsuyoさん登場ですね♪
仲良くしてね！
>一丁５００円のお豆腐食べてみたいです
ぜひ！
そうれば願いがかなう（笑い；
僧兵さん
>こんばんは
こんにちは
＞ごま豆腐かと思いましたが、違うんですか？
違いますよ
青大豆だと思うのです
>刃物の撮影って難しいですよね。
顔が映らないことが重要ですね！
こんちわ～＾＾
一丁５００円の豆腐を求めて
足を運ぶ人がいるなんて
よっぽどおいしいんでしょうね＾＾
ナカシマさん
>おはようございます！
こんにちは
＞一丁500円の豆腐は胡麻豆腐なんでしょうか？^-^
いえ、ゴマではないような
>妙高なら比較的近いのでネットじゃなくても購入できますね
>スキーと一緒に矢代豆腐さんへ…
ぜひ、一度！
くまこうさん
>おはようございます。
こんにちは
>いきなり とうふ矢代さん 隣はお母さんですか？
そうです
そっくりでしょう！
>＞能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
>そうなんですか、すごいですね。
それだけ、うまいんですよ
>青いとうふ初めて見ました。
はい、美味しいです。
本物の豆の香がいたします
こんにちわ
先日ご紹介下さったお豆腐屋さんですね。
お人柄あふれ、おいしそうです。
お邪魔してみます。
こんにちはー
手づくり豆腐おいしそうですね。
やはり水が綺麗だから美味しく出来るのだと思います。
今年は暖冬なんでしょう雪が少ないのですね。
今日の静岡は冷たくて寒かったです。
おはようございます。
とうふ屋 Tsuyoさん登場ですね♪
一丁５００円のお豆腐食べてみたいです
加藤先生 こんばんは
手づくり豆腐おいしそうですね。
ごま豆腐かと思いましたが、違うんですか？
木綿豆腐のように見えますね。
うまい水からおいしい豆腐ができるんですね。
刃物の撮影って難しいですよね。
加藤先生、おはようございます！
おいしそうなお豆腐ですね^^
一丁500円の豆腐は胡麻豆腐なんでしょうか？^-^
私の場合妙高なら比較的近いのでネットじゃなくても購入できますね*^-^*
雪もふったしスキーと一緒に矢代豆腐さんへ…
最高の組み合わせのような気がします♪
加藤先生 おはようございます。
いきなり とうふ矢代さん 隣はお母さんですか？
＞能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
そうなんですか、すごいですね。
青いとうふ初めて見ました。
ぶにゃにゃん
>おはようございます。
おはようございます
>ＲＡＷ現像についてはさっぱり理解できていません。
そうでしょうね
>フォトショップも購入したのですが難しそうで・・・
私も細かいところまでは知りませんが
>また機会ある時に教えてください。
そうっすね
おはようございます。
ＲＡＷ現像についてはさっぱり理解できていません。
フォトショップも購入したのですが難しそうで・・・
また機会ある時に教えてください。
おやじさん
>おはようございます
おはようございます
>毎週、能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
>遠くからこられるリピートがあるということは本物ですね。（＾＾）
確かに本物でございます
>大豆と、水と技術の結晶ですね。
いいことおっしゃりますな！
営業マンさん
>おはようございます。
おはようございます
>＞豆腐：一丁500円の豆腐
>色が水色に見えますが、天然の水色だと思いますが
多分、豆だとおもいますよ
>自分も仕事の撮影で始めたカメラすっかりはまってしまいました
表現力が上がると楽しめますね
かいりさん
>おはようございます。
おはようございます
>安曇野、妙高、三条、福島、山梨3日間で（驚）
おかげさまで
たくさん仕事いただいております
>すごいハードですね。お体にはお気お付け下さい♪
さすがに少し疲れてきましたが
マダ大丈夫ですね
溶射屋さん
>おはようございます。
おはようございます
＞>矢代豆腐
>その写真の女性の方がとうふ屋～tsuyo～さんですか？
いえいえ、男の人！です。
>お豆腐の色が青っぽいのが印象的です
豆が特殊なのです
吉野さん
>おはようございます
おはやいですね！
>＞妙高市で矢代豆腐を尋ねる
>おぉ～！とうふ屋さんがUPされています♪
お顔はお初ですか？
>＞普段なら豪雪地帯に
>雪が少なく生活面では良いと思いますが、環境の事を考えると心配です
そうですね
おはようございます
＞一丁500円の豆腐を食べさせていただきました。
とてもおいしいです。
なんでもネットの売上も少しずつ増えているだけでなく、お客様
がネットを見て毎週、能登半島から購入に来る方がいるらしいです。
遠くからこられるリピートがあるということは本物ですね。（＾＾）
大豆と、水と技術の結晶ですね。
加藤先生 おはようございます。
＞豆腐：一丁500円の豆腐を食べさせていただきました
色が水色に見えますが、天然の水色だと思いますがにがりなのかな？それとも他に原因があるのかな？
デジタル撮影の講座楽しそうですね＾＾
自分も仕事の撮影で始めたカメラ すっかりはまってしまいました＾＾
kato先生
おはようございます。
相変わらずお忙しい日程で、
安曇野、妙高、三条、福島、山梨 でお戻り
3日間で（驚）
すごいハードですね。
お体にはお気お付け下さい♪
加藤先生
おはようございます。
＞矢代豆腐
その写真の女性の方がとうふ屋～tsuyo～さんですか？？
お弁当は本当に豪華ですね・・・・お刺身が美味しそうです！！
お豆腐の色が青っぽいのが印象的です・・・・白い色ばかりが豆腐ではないんですね！！
おはようございます
＞妙高市で矢代豆腐を尋ねる
おぉ～！とうふ屋さんがUPされています♪
ブログを毎日更新しているので、毎日訪問させて頂いています！
＞普段なら豪雪地帯に 矢代豆腐さんがあります
そうらしいですね！
雪が少なく生活面では良いと思いますが、環境の事を考えると心配です