僕の鹿児島物語 2/5
鹿児島での仕事：宮崎に近くて独自の文化を持つ鹿児島。少し宮崎よりも 積極的なのかな？大学の友達も鹿児島の人多かったし、理解を深めるように努めました。
宮崎・奄美や離島の文化が残る鹿児島
ITリーダ塾で撮影会をしました。取扱う商品でも文化がわかります。
地鶏焼き：宮崎にも多い文化ですが、鶏を食べる文化。例えば、私が住む静岡は豚肉の消費が
日本一です。
酢：温暖な国なので、食べ物が腐りやすい。だから、酢をおかずにかける。
そういう昔のお国事情も食品や飲料を育てたのです。
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観光用ホテルのレイをつけて：モデルとして、鹿児島県商工会連合会のKさんにお願いしました。有難うございます その撮影の感想として・・・ 宮崎と異なる骨柄：地方を回り、人々のお顔を拝見する機会が多くあります。宮崎の男性の骨柄と鹿児島の方の骨柄ではかなり違うような印象をお見受けしました。（一部、例外もいらっしゃいますが”もっこりさんとか”）こちらの方は一般的に奄美の血を引く 方も多いらしく、少し彫が深く毛深いような印象を持ちました。（違ったらすみません） |
宴会編
鶏料理：宴会に出席してきました。基本的に焼酎に鶏料理ということで、食文化は宮崎に近いのかなと
勝手に思いました。
苗字が少し違う：鹿児島の方の苗字は多分に薩摩藩の文化を色濃く残しているようでした。
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固まる男性陣：宮崎は男女入り乱れて座りますが鹿児島は男女の住み分けがあるかも・・・
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教訓：鹿児島の人は道を避けない
- 投稿者:
- 日時:05:43
comments
MUさん
>こんばんは
こんばんは
>暫らくのご無沙汰、お許しくださいませ
忙しそうですね
>どっちの文化ショー！？ですね。
どっちはないですが
結構、珍しいかなと思いました
>やはり遺伝子レベルの違いからきているのでしょうか？
あると私は見ているますが・・・
あと交流も
待ま丼
>こんばんは（＾＾）
おはようございます
その節はお世話になりました
＞やばい、扱いが情熱さん化してる！？（笑）
いえいえ、そんなことはないですよ
＞じゃっど！（笑）
思い出しましたか？
>焼酎は白波ですよね。
多分そうです
>「じょか」という飲み方も、鹿児島からと聞いたことがあります。
じょかは、酒を飲む器に使う言葉ですね
ぶひんやさん
>こんばんは。
おはようございます
>自分は１０年前に博多に住んでいましたが
>宮崎、鹿児島には行った事がありませんでした。
>同じ九州でも文化が違うんですね。
かなり異なりますね。
得に鹿児島は沖縄の方の風土が強いです
>九州の人たちに言えることは、地元をこよなく愛していることだと思います。
そうですね同感です
joyokudaさん
>こんばんは
おはようございます
>鳥料理のフルコースのようですね。
さすが鹿児島です
>保健所はササミのお刺身は出してはだめと言いますが一度食べてみたいです。
ですので火が少し入っているようです
GENさん
>こんばんは
おはようございます
>県民性や食文化など地方色が多様で、広い国なんですね。
そうなんです。
気候も違うし風土や歴史も異なります
それぞれの理解が必要です
>九州いちど訪れて、ぜひ焼酎に鶏料理を味わってみたいです。
そうですね
是非！
溶射屋さん
>こんばんは！
こんばんは
>地域地域色んな文化があるんでしょうね。
ありますとも
>鹿児島と言えば知覧特攻平和記念館を思い出します。
そうなんですね
自分も知覧の名前は知っていましたが場所まで走りませんでした
>静岡が豚肉消費量日本一とは知りませんでした
伊勢丹の人に教えてもらいました
とうふ屋さん
>こんばんは。
こんばんは
>食べ物が腐りやすいから酢をおかずにつけて食べるのは初耳でした。
そうでしょう
ある意味、妙高と対極です
>いつか本当に行ってみたいです。
長淵剛に会いに行ったらどうでしょうか
こんばんは
暫らくのご無沙汰、お許しくださいませｍ（－－）ｍ
どっちの料理ショーならぬ、どっちの文化ショー！？ですね。
同じ南国でも以外に違うのですね。
やはり遺伝子レベルの違いからきているのでしょうか？
最近遺伝子レベル（何の？）の本にハマっておりまして（＾＾）；
こんばんは（＾＾）
＞（一部、例外もいらっしゃいますが”もっこりさんとか”）
せ、先生、これって・・（ーー；）
やばい、扱いが情熱さん化してる！？（笑）
＞食文化は宮崎に近いのかなと勝手に思いました。
じゃっど！（笑）
焼酎は白波ですよね。
最初から割った状態で飲む「じょか」という飲み方も、鹿児島からと聞いたことがあります。
こんばんは。
２日ぶりの投稿です。自分は１０年前に博多に住んでいましたが、宮崎、鹿児島には行った事がありませんでした。
同じ九州でも文化が違うんですね。でも九州の人たちに言えることは、地元をこよなく愛していることだと思います。
こんばんは
鳥料理のフルコースのようですね。
保健所はササミのお刺身は出してはだめと言いますが一度食べてみたいです。
地鶏はなかなか手に入りませんが美味しかったですか？
先生こんばんは
日本は面積では小さな国ですが、県民性や食文化など地方色が多様で、そういう意味では広い国なんですね。
九州へは、まだ行ったことがないので、いちど訪れて、ぜひ焼酎に鶏料理を味わってみたいです。
加藤先生 こんばんは！
地域地域色んな文化があるんでしょうね。
鹿児島と言えば知覧特攻平和記念館を思い出します。
静岡が豚肉消費量日本一とは知りませんでした。
こんばんは。
鹿児島は色々とこっちと違う点がいくつもあるんですね。
温暖な国なので、食べ物が腐りやすいから酢をおかずにつけて食べるのは初耳でした。
自分はまだ九州に行った事がないので、行きたいなぁ…という気持ちが大きくなりました！
いつか本当に行ってみたいです。
narumiさん
>こんにちは。
こんばんは
>ぉぉぉ～・・・九州男児。
>いますいます。私の同級生にも・・・こんな人♪
そ・そうなんですね
やっぱり
>変わった苗字・・・います・・います。
今泉水さんって名家らしいっすね
ＮＨＫが時代考証に来たっていっておられました
>鶏のさしみ・・・食べましたか？
>祝い事には欠かせません。
いただきました
>故郷は・・・川辺町です。
川辺ですか
>明日から・・・山口県です。
出張お疲れ様です
先生・・・こんにちは。
おぉぉぉ～～・・・九州男児。。
いますいます。。。私の同級生にも・・・こんな人♪
変わった苗字・・・います・・います。。
鶏のさしみ・・・食べましたか？？
祝い事には欠かせません。。
故郷は・・・川辺町です。。
知覧に押されまくっています(笑)
明日から・・・山口県です。。
せっかくのシリーズ・・・帰ってからじっくり見させていただきます。。
リアルタイムで・・・コメントしたかったなぁぁ～～♪♪
kaorin
>こんにちは～♪
こんばんは
>ブログで絵手紙を始めてから夢中です。
そうですね
かなりうまくなったと思う
>地鶏、美味しそうですね
そうですね、名物ですから！
こんにちは～♪
ブログで絵手紙を始めてから夢中です。
あ、あいさんちの話題でした＾＾;
地鶏、美味しそうですね*＾-＾
shidaさん
>こんにちはー
こんにちは
>>温暖な国なので、食べ物が腐りやすい。
＞でも酢は身体に良いんです物！
そうですね先人の知恵ですね
あいさん
>こんにちは。
こんいちは
>食べ物は、食べてみたいです。
ぜひ、一度！
シュークリームママさん
>お早うございます。
こんにちは
>鹿児島・・・も・・・未知の世界です（汗）
野球強いですよ！
>暖かいところの方々は拝見していてもお顔が優しそうですね。
確かにそうですね
カーボン屋さん
>昨日は、遅くまで有難う御座いました
こちらこそ、有難うございました
>みんなも、今 何をしなければいけないのかが見えて来た
>と言っていました！
そうですか、やった価値がありましたよね
fmさん
>おはようございます。
こんにちは
>＞温暖な国なので、食べ物が腐りやすい。
>所変われば....食文化も違いますね。
気候が亜熱帯系なんですね
>先生のブログを通し講演先の文化・県民性に触れることができ>いつも楽しみにしております。
また、コメントください
ぷらいどさん
>おはようございます
こんにちは
>日本列島にはいろんな文化があるのですね^^
そうです、日本は狭いようで広い！
>＞教訓：鹿児島の人は道を避けない
>道が混んでいても渋滞なんて気にしない？
交通マナーはいいですね
あだっつぁん
>おはようございます。
こんにちは白根にいます
＞>教訓：鹿児島の人は道を避けない
>Going My Way ですかね？
たぶん、こっち！
こんにちはー
温暖な国なので、食べ物が腐りやすい。
だから、酢をおかずに かける。
・・・・色々考えて・・・・でも酢は身体に良いんです物！
やはり鶏肉なんですね。
こんにちは。
食べ物は、美味しそうだと言うことは分かりました。
食べてみたいです。
（＾＿＾）
お早うございます。
鹿児島・・・も・・・未知の世界です（汗）
暖かいところの方々は拝見していてもお顔が優しそうですね。
寒いとどうもせっかちな気持ちになるのは、私だけ！？
昨日は、遅くまで有難う御座いました
みんなも、ぼんやりですが、今 何をしなければいけないのかが見えて来たと言っていました！
ありがとうございました
おはようございます。
＞温暖な国なので、食べ物が腐りやすい。
だから、酢をおかずに かける。
所変われば....食文化も違いますね。
非常に興味深かったです。
縦長の日本の地形なればこそ..ですかね。
.
.
.
先生のブログを通し
講演先の文化・県民性に触れることが
できいつも楽しみにしております。
おはようございます
日本列島にはいろんな文化があるのですね^^
とっても興味深いです
＞教訓：鹿児島の人は道を避けない
本日の教訓が気になります
道が混んでいても渋滞なんて気にしない？
おはようございます。
＞教訓：鹿児島の人は道を避けない
これ、うけるんですけど・・・
Going My Way ですかね？
それともGet out of my way ?
ユンヌの酢さん
>おはようございます。
おはようございます
>昨日の桜島も美しかったです。
ごらん頂有難うございます
>親睦会楽しかったです。
そうでしたね
>写真を撮ることも面白くなりました。感謝、感謝です。
生きる楽しみが増えることはいいことです
おはようございます。
昨日の桜島も美しかったです。
毎日見ていますが、見えていないことも多いのだと思いました。
さて、親睦会楽しかったです。
写真の講座の後でしたから、私も料理の写真を撮りました。
パソコンはもちろんですが、写真を撮ることも面白くなりました。
感謝、感謝です。
cotton母さん
>おはようございます。
おはようございます
>九州には行ったことがありません
そういう方、多いですよね
>今までお会いした鹿児島の方は心意気が熱く
>ガッツがある方が多くいました
私もそう思います
＞桜島を見て育ったと熱く語っておりました。
じゃっど！（しかし）
おっど！（居るぞ！）とか言葉も変わっています
おはようございます。
九州には行ったことがありませんので
大変興味深く拝見いたしました
今までお会いした鹿児島の方は
心意気が熱く
ガッツがある方が多くいました
桜島を見て育ったと熱く語っておりました。
鹿児島の言葉も熱く感じました
これは私だけが感じた事かもしれませんが？
鹿児島弁好きです。♪
とても元気が出ました
今日も一日頑張ります
ありがとうございます。