2006年6月4日~5日 函館の海鮮丼、寿司
函館といえば、魚介類が旨い町、寿司の町。素通りはグルメハンターとしては許されないでしょう。
函館朝市・きくよ食堂
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きくよ食堂・巴丼:きくよ食堂は函館朝市のなかにあります。平成8年ごろからインターネットでHPをつくり有名になりました。その代表的
メニューである巴丼を注文します。HPを見たというと5%off。1406円也
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さかえ寿司:函館市大手町2-10、0138-22-5974。ホテルの紹介で飛び込んだのですが
正解でした。
これで寿司15カンでしめて3,150円でした。高齢のご夫婦がやっている良心的な店の印象でした
ホテルの朝食バイキング:若い顧客はパンとスクランブルエッグなどを選択しているが、和食系の加藤は当然・・・
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函館名産いかソーメン:ちなみにいかソーメンは上記のさかえ寿司さんが考案したものらしい。
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自主的イクラ丼:温かいご飯にトッピングのイクラを載せて、自主的イクラ丼。
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松前漬け:これも温かいご飯と一緒に食べるとまいう!
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男爵芋バター添え:北海道といえばジャガイモ。バターをつけて。
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函館市役所さんがお迎えにきてくださいました。