2006年3月27日 穂高ビューホテル de グルメ
赤田工業社長と穂高ビューホテルへ
お客様である赤田工業社長様及びWeb担当者さんと穂高ビューホテルで今年度の打ち上げをいたしました。
 赤田工業さんは真空装置を製造販売されている企業さんです。どうやらWebの成果も出たようで、年度末の懇親会です。 |
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  オードブルは海老とホタルイカです。 くぅ～～～（≧∇≦）ъ |
 安曇野産白ワインで乾杯です。仕事と温泉の後のワインは最高です！ |
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| ステーキ：スープ、サラダ、魚料理の後にメインディッシュのステーキです。やわらかくてトレビア～ン！ |
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| イチゴのデザート：イチゴのデザートです。赤い酸味と味覚の中におぼれてしまいそうだ～！ |
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コーヒー：仕上げはコーヒー |
う～ん、マンダム！
- 投稿者:
- 日時:07:35
comments
ばねさん
>こんにちは。
こんばんは、東京5日目です。
イトーヨーカドーでお弁当を買って、ホテルではんなりです
>わたくしめがグルメトラップにハマッております。笑
あなたも召し上がったのでは(^^;
>食べておけば良かったなぁ…。
>今見るととっても美味しそうですvv
>イチゴのチーズムース…。ｸｽﾝ
エエエエ・・・、召し上がらなかったの？
びっくりです
こんにちは。
わたくしめがグルメトラップにハマッております。笑
食べておけば良かったなぁ…。今見るととっても美味しそうですvv
イチゴのチーズムース…。ｸｽﾝ
さや香さん
>先生今晩は
今晩は、もう眠るつもりでした。
やはり、何人かお越しだったですね
>早速質問してしまいますが、スープの中に入っているのは何でしょうか。。。
画像にカーソルを当ててください
ALTタグで「蓬のスープ」と出ます。
コンソメのなかに蓬を練りこんだ、マシュマロみたいなものが入っているのです。
>気になりますっ。
気になって眠れなくなってください
い～ひっひっひ（○○がっぱさん流）
>ステーキ、やわらかそうで美味しそうですね
やわらかく美味でした。ワインにも良く適合していました。
>先生のブログを拝見し、自分も食べた気でいます(^_^;)
ぜひ、召し上がってください
KANIさん。こんばんは
>穂高・安曇野・何度も憧れたところです、
ええ、結構、すがすがしい地域です。
>乗鞍にスキーにばかり通っていましたが。
スキーですか、良いスポーツですね。
自然と対峙できるスポーツですね。
>安曇野と言えば子供病院とかがあったと記憶しています
静岡にも子供病院とかありますが・・・
先生今晩は。
早速質問してしまいますが、スープの中に入っているのは何でしょうか。。。
気になりますっ。
ステーキ、やわらかそうで美味しそうですね☆
先生のブログを拝見し、自分も食べた気でいます(^_^;)
穂高・安曇野・何度も憧れたところです、特に安曇野は学生時代に憧れた土地です。・・と言うもののその頃は、乗鞍にスキーにばかり通っていましたが。安曇野と言えば確か、名前は忘れましたが子供病院とかがあったと記憶していますTVドラマでも『電池がきれるまで」？でしたっけ？感動していました。
のぶさん
>またまた踏んでしまいましたグルメトラップ
意表をついて、休日に出したら
大失敗でした(^^;
>夕食後に調子に乗って食べたドラ焼き２個
さすがに2個は重いでしょう。
>ボディブローのように効いてて
むしろ(;´Д｀) うぅっ。。 でしょう。
>ワタシも機会があれば料理の撮影にチャレンジしたいです。
大阪の南港に結構いいホテルがあるからチャレンジしてはいかがでしょうか
またまた踏んでしまいましたグルメトラップですけど、
夕食後に調子に乗って食べたドラ焼き２個が、いまだにボディブローのように効いてて結構大丈夫でした今回は。
（単なる胃もたれです、(;´Д｀) うぅっ。。 ）
ワタシも機会があれば料理の撮影にチャレンジしたいです。
藤本さん
>こんばんわ！
こんばんは、東京のビジネスホテルにいます。仕事終えて、お客さんから添削もこなして
いままったりとしています。明日、東京は晴れるので撮影準備をしています
>う～ん、たまりません！
>特にほたるいか♪
>ほたるいかはおいしいですよね～。
うん、このときのホタルイカはおとなしかった。甘エビに少し負けていた。
>ほたるいかが一番ですね！
独特の味覚ですよね。
>明日はやっとお休みです。
あっしも。
>両足の負傷で外には出ずに自宅待機です。トホホ…。
えっ、怪我したの？大丈夫？
>休めと神様からのお告げがあったと思うので、静か～にしています。。。
そうか～お大事に
こんばんわ！
う～ん、たまりません！
特にほたるいか♪
ほたるいかはおいしいですよね～。
今回はステーキもデザートもおいしそうですが、
ほたるいかが一番ですね！
明日はやっとお休みです。
が、両足の負傷で外には出ずに自宅待機です。トホホ…。
休めと神様からのお告げがあったと思うので、
静か～にしています。。。
お局さま
>人間の味覚って不思議ですね。
特に自分の味覚が最近変わってきているのが不思議です。
>酸味だけでも、甘みだけでもダメ！
そうですね、バランスが大切ですよね
>酸味・甘み・渋みがバランスよくとれていることです。
これは組織にも言えるかもしれません
ただし、人間の場合、１点突出していると
ピカソやシャガール、池田満寿男などのように面白い人間になるケースもあります。
>私も大好きな仲間と、素敵な時間を過ごしたくなりました。
このホテル結構、格が高いと思いました。
女性のたび、お勧めです
人間の味覚って不思議ですね。酸味だけでも、甘みだけでもダメ！いちごの酸味とムースの甘みがそろって、美味しいデザートになるんですよね。良いワインの定義は、酸味・甘み・渋みがバランスよくとれていることです。一つが突出していても、欠けていても、美味しいワインにはなりません。私も大好きな仲間と、素敵な時間を過ごしたくなりました。お局
日本茶旦那様
>昨日話題に上っていたステーキですね。
ええ、柔らかな肉だった。
>ちょうど私も食べたかったところです。出来た>ら、鉄板焼きでお願いしたかったです。
鉄板焼きは動的な楽しみがありますからね
>デザートのイチゴのムースとの組み合わせがまたたまりませんね。
有難うございます。自信作ですね
す～やん
>お洒落なホテルで、気の利いたワインと料理>そしてデザートに舌鼓ですね。
はい、でも、皆さんとの宴会も素敵でした。
>お酒の飲めない僕でもこの雰囲気に酔ってしまいそうです。
えっそうなんですか、運転されるから飲まないのかと思いました。
cotton母さん
>いいですね～。いいですね～。
いいですよ。
>たまにはこんな雰囲気のあるところでお食事したいですね。リッチ！に。
そうですね、後、温泉も良かったですし
朝の風景も・・・
リモデ屋さん、お久しぶりです
仕事終えて、下町の中華料理屋で食事してホテルに帰ってきました
>こんにちは
どうも、どうも
>Ｗｅｂで結果がでて、さぞかし話も盛り上がったのではないでしょうか！！
そうそう、製造業さんゆえに大口かな？
>僕もがんばらないと・・・
そうですねがんばってください。期待しています
やいちん
>なんだか、いい雰囲気のホテルで、美味しそうなお食事。うらやましい限りです。
凄いホテルでした。ただ欠点は、部屋がタバコくさかったこと。
>海老とホタルイカのオードブル」とは！！！
さわやかな味覚でした
>先生、意地悪ですね（＾＾；）。
うへ～っ！
○○がっぱさん
>おはようございます。
こんばんは、仕事終わりました
ところで、甚六師匠お元気なのでしょうか
>妻が拝見しまして
>『エイなぁ こういう所へ行ってみたい～』
>と私に言いました（笑）
女性ならいうかもしれません
>『連れて行って』だそうです（笑）
だんな、会員制のホテルですぜ
昨日話題に上っていたステーキですね。
ちょうど私も食べたかったところです。出来たら、鉄板焼きでお願いしたかったです。
実に美味しそうな写真で、なんだかいい匂いがこちらまで漂ってきそうです。
デザートのイチゴのムースとの組み合わせがまたたまりませんね。
お洒落なホテルで、気の利いたワインと料理そしてデザートに舌鼓ですね。
お酒の飲めない僕でもこの雰囲気に酔ってしまいそうです。
いいですね～。いいですね～。
たまにはこんな雰囲気のあるところでお食事したいですね。リッチ！に。
こんにちは
Ｗｅｂで結果がでて、さぞかし話も盛り上がったのではないでしょうか！！僕もがんばらないと・・・
なんだか、いい雰囲気のホテルで、美味しそうなお食事。うらやましい限りです。今朝のTVで「ホタルイカと菜の花のパスタ」をやっていて、すご～く食べたくなっているところに、「海老とホタルイカのオードブル」とは！！！先生、意地悪ですね（＾＾；）。
おはようございます。
妻が拝見しまして
『エイなぁ こういう所へ行ってみたい～』
と私に言いました（笑）
そして
『連れて行って』
だそうです（笑）