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| 父がさばく:父親が刺身をさばく | 蕎麦をうつ:職人が蕎麦をうつ |
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蕎麦きり包丁:これでうまい蕎麦を切る |
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店格のある店内:抑え目の照明が店格と伝統をかもし出している |
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調度:調度ひとつにも相田みつをゆかりの品々が… |
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かつ煮蕎麦:生まれて初めてかつ煮蕎麦を食べた。 |
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刺身もつく:尊氏という定食は刺身もつく |
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comments
河内さん
>おはようございます
★★静岡にかえりました。こんにちは★★
>>>>かつ煮蕎麦ですね、どんな感じの物なんでしょうか？
★★卵の強さがそばの風味を壊してしまう弱点はあるものの、意外にあっさり、ほのかに甘く。かつの力強い歯ごたえが良かったと思います★★
おはようございます、いや～先生、旨そうなかつ煮蕎麦ですね、食べた事がないのですがどんな感じの物なんでしょうか？教えて下さい。
やいちん、おはようございます、これから食事して、家に帰ります。
> HPにこんな写真があると、そのお店の信頼感が増しますね。
★そうです、そのために私も撮影をしたのです★
>私も、農作業の様子をうまく表現したいです。
★あなたのだんな様を撮影されたらいかがでしょうか★
投稿者 やいちん : 2006年03月18日 06:57
赤ちゃん堂さん
>お刺身、すごい厚みですね！マグロ？でしょうか。
★はやっているお店なので、そして、１つのブロックから何本ものサクが取れます★
>それから、真剣な仕事ぶりは食べなくてもおいしさが伝わってきます。
★はい、がんばる人の店ははやっています★
真剣な職人さんの姿に心打たれました。
HPにこんな写真があると、そのお店の信頼感が増しますね。私も、農作業の様子をうまく表現したいです。
四代目さん
>やっぱり職人の良い雰囲気が出てて良いですね
★そうですね、働く人はいいですね★
>私が雰囲気が出ないのはカメラか被写体か多分どちらもですね
★そうでもないのでは★
お父さんがさばいているお刺身、すごい厚みですね！マグロ？でしょうか。
それから、真剣な仕事ぶりは食べなくてもおいしさが伝わってきます。
先日セミナーで見せて頂いた写真ですね
やっぱり職人の良い雰囲気が出てて良いですね
私が雰囲気が出ないのはカメラか被写体か多分どちらもですね
タカラちゃん
>>>相田さんは、母がとても好きで、時々カレンダー買っています。
★★だって人間なんだもの★★
>>>今日は、Web診断ありがとうございました！
★★有難う、カレーライスおいしかったよ★★
>>>両親も御礼を申しておりました。
★★父ちゃんに、カレーのお礼を！★★
がらすの森さん
>>>>みなさん『かつ煮蕎麦 ＬＯＶＥ』ですね。
★★すごい反応です、午前中ではコメントがほとんど入らずに、困っていましたが（はずしたと思ったのです）★★
>>>>人気絶頂のアイドルみたいです。…
★★そうですね、こんなに後半、追い込みの書き込みがあるとは・・・★★
>>>>”かつ煮蕎麦”を検索にかけました。
★★して、その結果は？★★
芦沢さん
>>>>職人って感じがものすごい出てます。
★★有難うございます★★
>>>>先生、撮影時に迫ってくるものありましたか？
★★そうですね、撮影する前から独特の雰囲気がありましたね★★
>>>>なか川さんに行ってみたくなりました
★★東武線足利駅から徒歩5分、渡良瀬川をわたって、ばんな寺のとおりにあります★★
ち～さん、忙しい中でコメント有難う
>>>>蕎麦切り包丁に惹かれました。
★★自分も包丁に魅力を感じて、急に思い立って撮影しました★★
相田さんは、母がとても好きで、時々カレンダー買っています。落ち着かない時に見ると、本当にほっとします。 今日は、Web診断ありがとうございました！これで、新年度に向けて、今月中にオープンできると思います。ありがとうございました!!!両親も御礼を申しておりました。今後とも是非引き続きご指導の程、宜しくお願い申し上げます。
○○がっぱさん
>>>>かつ煮蕎麦は初めて聞きました。
★★自分も初めてですよ(^^;★★
>>>>半熟玉子の掛かり具合がエイ感じです。
★★意外に味覚はあっさりしているのですが、お腹にはずっしりくるという感じです★★
>>>>腹が減りすぎてダウン寸前です（苦笑）
★★申し訳なしです★★
山里さん
>>>>コメント有難うございました。
★★いろいろご苦労がしのばれます★★
>>>>職人さんの写真心ひかれました。
★★ご主人も職人さんですよね★★
>>>>Ｇｏｏｇｌｅ 検索の（木地師サイト）でトップに出てきました。
★★努力は裏切ません、継続は力なりです★★
偏遊人さん、お久しぶりです！
>>>蕎麦には目がありません！かつ煮蕎麦！たまりませんね～。
★★そうでしょう、蕎麦はおいしいですよね自分も好きですよ★★
>>>ふざけんな！職人をなめるな！」です。
★★そうですね、誇り高き職業人ですよね★★
さや香さん
>先生、とても美味しそうです。
★料理人にそういわれると光栄に思うよ★
>きゅうりの飾り切りがステキですね。
★やはり目の付け所が他の方と違うね。さすがプロだ！★
>職人技ですね。カツ煮そば、初めて知りました。
★あなたの店で”かつ煮ラーメン”をやったらどうかな～★
ゆかみにさん
>【父親が刺身をさばく】かっこいいです！
★青の作務衣と赤の刺身がポイントです★
>お刺身のツマにも、ちょっとした気配りが・・・こだわりのお蕎麦、おいしそうですねｗ
★はい、とてもおいしいですよ★
藍ちゃんママさん
>先日、焼津での講習の時は取り上げて頂きましてありがとうございました！
★どういたしまして、お婿さん頼もしいですね★★期待度大です★
＞今後の励みになります！もう少し写真の表現力があるといいのですが・
★いえ、まず交際を広めて、少しずつ進歩すれば良いと思います★
シュークリームママさん
>職人さんの姿いいですね！
★いいでしょう！★★仕事人は素敵です★
>うちの職人にもレンズ向けてみようかなぁ～と思いました。
★そうされればもっと売れますよ！★
>蕎麦美味しそうです・・・
★はい、意外にあっさりしていました★
たけちゃんまんさん
>職人さんの真剣な姿がとても素敵ですね。
★男らしくていいでしょう★
>ドアップのかつ煮蕎麦とお刺身がきれいです
★有難うございます★★がんばります★
す～やん、今晩は長野で3件仕事してホテルに入りました
>かつ煮蕎麦なら、まだまだ食べられそうです。
★結構、皆さん、かつ煮に反応されていますね★
>今日の僕のお弁当とは大違いです。
★今日の飯は①朝食トースト、②昼食カレーライス、③夕食そうめんでした(^^;★
みなさん『かつ煮蕎麦 ＬＯＶＥ』ですね。LoveLoveですね。人気絶頂のアイドルみたいです。…かくいう私は電光石火の速さで”かつ煮蕎麦”を検索にかけました。（うおりゃぁ～）
職人って感じがものすごい出てます。
先生、撮影時に迫ってくるものありましたか？
なか川さんに行ってみたくなりました。
蕎麦切り包丁に惹かれました。ゴツゴツしてて年季の入った職人の包丁。美味しかった事と思います。
かつ煮蕎麦は初めて聞きました。
それにしても旨そうです。
半熟玉子の掛かり具合がエイ感じです。
刺身も新鮮で旨そうです。。。
この時間に拝見してしまったので・・・
腹が減りすぎてダウン寸前です（苦笑）
先生 コメント有難うございました。職人さんの写真心ひかれました。私は写真に苦心していますが、先生から頂くコメントに幾度も励まされています。Ｇｏｏｇｌｅ 検索の（木地師サイト）でトップに出てきました。（努力は裏切ません）先生の言葉しみじみです。
蕎麦には目がありません！かつ煮蕎麦！たまりませんね～。毎日出されても嬉しいのは蕎麦です…オジサンになった証拠でしょうか？（笑）最近ですがTVで「それでいいのか 蕎麦打ち男」の著者が「蕎麦なんて慣れれば誰でも打てるんでしょ？」と知った風な言葉を吐いていて非常に腹立たしかった事がありました。「ふざけんな！職人をなめるな！」です。
工具や娘さん、いま、長野におります。長野県知事を駅で見ました
>かつ煮蕎麦・・・。ぎゅるるぅぅぅ。
★かたじけない★
>おなかが反応しました。そばもおいしそうですね。
★そば、私も大好きです★
甚六さん
>かつ煮蕎麦。。。うぅぅぅぅぅ～た・食べたい。。。(~~)
★甚六さんは、カツ大好きですものね★
まつい店長様
>お昼直前に見ました、かつ煮蕎麦旨そうですね～これからお昼ごはん食べます。
★はい、変わったそばでしょう★★うどんもありです★
>連絡：エキスパートの件、20日で申請出しました。よろしくお願い致します。
★了解です★
しろくまさん
>「相田みつを」大好きで、毎朝携帯に作品が1つ届きます。
★自分の幸せはじぶんが決める★
>包丁、すごくいい味をかもし出してます！
★そうでしょう！職人の仕事ぶりが想像出来ますよね★
先生、とても美味しそうです。
きゅうりの飾り切りがステキですね。
職人技ですね。
カツ煮そば、初めて知りました。
【父親が刺身をさばく】かっこいいです！ お刺身のツマにも、ちょっとした気配りが・・・こだわりのお蕎麦、おいしそうですねｗ
先日、焼津での講習の時は取り上げて頂きましてありがとうございました！今後の励みになります！もう少し写真の表現力があるといいのですが・・・。反省
職人さんの姿いいですね！うちの職人にもレンズ向けてみようかなぁ～と思いました。蕎麦美味しそうです・・・
職人さんの真剣な姿がとても素敵ですね。
ドアップのかつ煮蕎麦とお刺身がきれいです。
お弁当を食べ終わってから拝見しましたが、
かつ煮蕎麦なら、まだまだ食べられそうです。
今日の僕のお弁当とは大違いです。
かつ煮蕎麦・・・。ぎゅるるぅぅぅ。おなかが反応しました。そばもおいしそうですね。
かつ煮蕎麦。。。うぅぅぅぅぅ～た・食べたい。。。(~~)
お昼直前に見ました、かつ煮蕎麦旨そうですね～これからお昼ごはん食べます。
連絡：エキスパートの件、20日で申請出しました。よろしくお願い致します。
「相田みつを」大好きで、毎朝携帯に作品が1つ届きます。自分を振り返ってみたり・・・しないといけないと思っています；包丁、すごくいい味をかもし出してます！