2005年6月30日~7月1日 和歌山古座川町山﨑屋の鮎づくし

美味!古座川の鮎

清流の宿、和歌山県古座川町、山﨑屋さんの鮎づくしを食らう!

本当においしゅうございました。

鮎塩焼き 古座川を食らう
麦酒

鮎の塩焼きとくれば、夏は麦酒!

講演前なのに、つい、誘惑にかられて・・・

カツオの刺身

←凄いんです、もちもちして、捕れたてだから、鰹独特の臭みがない

鯵のタタキも絶妙、88歳のおばあちゃん、有難う

鯵、タタキ おばあちゃん
鮎の干物

朝から、鮎の干物そして、鮎寿司なんて贅沢すぎます

鮎寿司 茄子田楽
お漬物

トドメは、自家製のお漬物ですか。投了です。

至福のひとときでした。山﨑屋さん、有難う。

comments

kayo-p様、ばれてしまいましたね~、講演の前にビールを飲むのはこれが二回目です。誘惑に負けたがや、なんせ、当日は6時起床で7時間も電車に乗っておりましたがや(^^;

鮎づくしやねえ・・・先生の豪快な食べっぷりに思わず笑ってしましました。んー先生講演前なのに?・・麦酒もおいしい季節になったき誘惑に負けたがやね。

  • kayo-p
  • 2005年07月04日 15:36

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