2006年12月21日

年越しそばを食べるタイミング(年越しそば1)

年越しそばをいつ食べますか?

早いもので、今年も残すところ後10日ほどとなりました。 皆さんにとって、2006年はどんな年になりましたか?

いい年だった人も、あまり良くない年だった人も、この時期必ず食べる「年越しそば」。
年越しそば」と聞いて、あなたは何を思い浮かべるでしょうか?

「そば」とは言いながら、「日本そば」でも「うどん」でも「ラーメン」でも、
要は“細く、長ければいい。”ようです。
多少調査時点が古くなりますが、「年越しそば」に関する調査を見てみましょう。



Yahoo!リサーチが実施した「年末年始アンケート」(2003.12)によると、
年越しそばを食べるタイミング」は、


  1.  1.夕食(31.6%)

  2.  2.夕食の後(22.7%)

  3.  3.除夜の鐘直前(20.3%)

  4.  4.年を越しながら(11.8%)


の順となっています。文字通りの「年越しそば」が1割強しかいないのは意外ですね。

もう少し詳しく「地域別」で見てみると、

  • 北海道  :夕食の後(32.5%)
  • 東北   :除夜の鐘直前(33.3%)
  • 北関東  :夕食(65.6%)
  • 南関東  :夕食(44.7%)
  • 北陸   :夕食(30.2%)
  • 東海   :夕食の後/除夜の鐘直前(27.3%)
  • 京阪神  :夕食(36.6%)
  • 中国   :夕食(39.5%)
  • 四国   :夕食の後(30.6%)
  • 九州・沖縄:夕食(34.9%)
となっています。

ちなみに、「食べない」と答えた方が7.2%もいます。 地域別で見た場合、北陸(18.6%)と東北(16.6%)で食べない方が多いようです。 単に“「年越し日本そば」は食わんが、「年越しラーメン」は食う。”ということでしょうか? 何はともあれ、狭い日本と言えども、食文化に違いがあることだけは、言えそうですね。

あなたは、年越しそばをいつ食べますか?


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